烏雞湯的滋補效果非常好，女性經常食用可以美容養顏、延緩衰老、也可以改善痛經等情況。烏雞湯味道鮮美，營養豐富，那麼長期喝烏雞湯會發胖嗎？
適量喝烏雞湯不會胖。烏雞湯的營養非常豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸及磷、鐵、鈉等18種微量元素，而膽固醇和脂肪的含量卻很低，是營養價值極高的滋補品。適量的喝烏雞湯對身體有很好的滋補效果，並不會如擔心的那般發胖。
烏雞湯含有人體不可缺少的多種氨基酸及微量元素，有相當高的滋補藥用價值，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用，能調節人體免疫功能和抗衰老。特別是對產後虧虛、乳汁不足及氣血虧虛引起的月經不調、子宮虛寒、行經腹痛、崩漏帶下、身體瘦弱等症，有很好的療效。
烏雞湯並不能多喝。雖說烏雞湯中的營養物質含量很高，膽固醇和脂肪的含量也比較低，但是烏雞湯喝多了容易導致脂肪攝入量過多，而引起肥胖。另外，烏雞湯是一種滋補品，喝多了容易滋補過頭，會引起上火，嚴重會流鼻血。
烏雞湯營養豐富，但是應儘量少吃，不要每天吃。保持每週2-3次的頻率最好，每次也不宜多喝，一碗的量的就夠了。另外還可以根據自己的身體體質來適當增加減少飲用量。
烏雞湯的滋補效果非常好，女性經常食用可以美容養顏、延緩衰老、也可以改善痛經等情況。烏雞湯味道鮮美，營養豐富，那麼長期喝烏雞湯會發胖嗎？
烏雞湯雖好，但並不是每個人都合適喝的，喝烏雞湯時還要注意一些事項。
1.感冒發熱、內火偏旺、肥胖症、痰溼偏重、患有熱毒、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
2.烏雞湯性溫助火，肝陽上亢及口腔糜爛、便祕者不宜食用。
3.烏雞湯中含有豐富的蛋白質會加重腎臟負擔，因此有腎病的人應儘量少吃，尤其是尿毒症患者，應該忌食。
