紫薯是一種十分常見的薯類，而且味道也不錯，那麼紫薯爲何不能當晚飯吃？晚上不吃晚飯只吃紫薯會瘦嗎？
紫薯如果適量的食用是沒有問題的，因爲紫薯的熱量並不高，平時適當的食用可以起到潤腸通便的效果，而且紫薯中也含有一定的澱粉，能夠給人體提供一定的熱量，但是不適宜作爲晚飯食用的原因是由於紫薯中的澱粉和纖維素含量過於豐富，如果作爲晚飯食用很容易導致飽腹感，而且還有可能會導致腹脹的情況，不利於胃部的消化。
看情況。
晚上如果只吃紫薯的話，是否會瘦還需要看自身的體質，因爲紫薯雖然熱量比較低，適量的食用有一定飽腹感，可以減少人體對於熱量的攝取，但是更重要的是，減肥還需要結合運動，如果只是吃紫薯的話，可能減肥的效果也不是很明顯，因爲食用紫薯只能起到控制熱量的作用，不能夠消耗脂肪，所以晚上不吃飯可能並不會變瘦，還是需要結合運動。
如果長期適量的食用紫薯的話，可以有利於保持排便通暢，因爲紫薯中膳食纖維含量豐富，可促進胃腸道蠕動，清理腸道內的淤積物，排出有毒物質，預防便祕。
還可以增強飽腹感，因爲紫薯中含有豐富的澱粉以及纖維素，飽腹感強，能量低，適合減肥瘦身時食用。
紫薯中硒元素含量豐富，還具有花青素，抗氧化作用強，有利於美容養顏。
如果適量的食用紫薯一般是不會對人體有傷害的，如果食用過多或者是本就脾胃不健康的人食用，很有可能會導致一些副作用，如紫薯中含有豐富的纖維素，食用過多會導致消化不良的情況，可能會導致腹脹等情況，而且澱粉食用過多會刺激胃液分泌過多，食用過多可能會有胃痛的情況，對胃壁有一定的損害。
