魚肝油的功效與作用 魚肝油適合什麼人羣吃

魚肝油是從鯊魚、鱈魚等海洋生物的肝臟中提煉出來的脂肪，一般呈黃色，帶有淡淡的腥味，近些年來受到人們的歡迎，不知道魚肝油具體有些什麼功效與作用呢？

保護視力

魚肝油中含有豐富的維生素A成分，維生素A是一種脂溶性維生素，被人攝入體內以後對視力有一定的保健作用，可以有效改善夜盲症。正處於生長髮育期的青少年和視力較差的老人都可以適量吃一些魚肝油。

促進骨骼生長

魚肝油中的維生素D的含量也很豐富，而維生素D攝入體內可以通過增加小腸的鈣磷吸收從而促進骨的鈣化。因此對於缺乏維生素D的人羣來說，適量食用一些魚肝油可以幫助維持牙齒和骨骼的正常生長髮育。

美容養顏

魚肝油中的有效成分被人體攝入以後，可以避免皮膚黏膜的過度角化，起到一定的美白養顏的作用。愛美女性食用魚肝油以後可以增加皮膚的彈性，延緩肌膚衰老，因此魚肝油是一種較好的美容保健品。

補充營養

魚肝油中的主要成分是維生素A和維生素D，對於本身缺乏維生素A和維生素D的人來說，適量食用魚肝油可以對這種營養缺乏所引起的症狀起到很好的緩解作用，還能提高機體的新陳代謝水平，提高免疫力。

魚肝油適合什麼人羣吃

1、缺乏維生素A和維生素D的人羣。缺乏這兩種維生素容易引起體格佝僂、夜盲和手足抽搐症等多種不良症狀，而魚肝油中的這兩種營養成分十分豐富，很適合這類人羣食用。

2、孕期的婦女。由於女性在懷孕和哺乳期間，對維生素A和維生素D這兩種物質的需求會增多，所以也可以適量食用一些魚肝油來爲人體補充營養。

3、很少曬太陽的人。很少曬太陽的人也可以吃一些魚肝油來幫助人體吸收鈣質。