黑布林是一種李子類的水果,它的口感酸酸甜甜的,汁多味美,深受很多人的歡迎。不過黑布林保存期很短,那麼想要長期保存住它的新鮮口感,做成果醬是再好不過了。
主要食材:黑布林8個。
其他食材:食鹽2克,白砂糖400克,水適量。
1、將黑布林 ,熬的黑布林果肉全部倒入洗淨,用水浸泡半個小時。
2、將黑布林連皮切成塊,去核。
3、將黑布林果肉倒入碗中,放入白砂糖醃製。
4、將黑布林放入冰箱中冷藏過夜,直到醃出汁液。
5、將醃好的黑布林果肉全部倒入,大火煮開後關火。
6、燜至溫熱後再開大火煮開,半火燜。
7、連幾次之後,黑布林就融化了。
8、再開小火將黑布林慢慢煮至濃稠,邊煮邊攪。
9、熬成果醬後即可出鍋。
活血生精、促進消化、清肝利水、生津止渴。