吃車釐子拉肚子是什麼原因 吃車釐子太多了大便會變顏色嗎

和朋友一起買了一盒車釐子，打算晚上吃飯前吃幾顆，結果吃完沒多久就拉肚子了，那麼吃車釐子後拉肚子是什麼原因呢？

吃車釐子拉肚子是什麼原因

如果吃車釐子有腹痛、腹瀉情況的話，一般考慮是車釐子沒清洗乾淨造成的，車釐子表面的灰塵、雜質、微生物以及農藥殘留等隨食物進入體內，有害細菌引起腸道菌羣失調就會出現拉肚子的情況。此外，還有可能是由於細菌微生物的滋生導致水果腐爛變質，這樣的車釐子吃了也是很容易引起拉肚子現象的。

吃車釐子前怎麼洗

鹽水洗

將車釐子拿出來放到流動的水下衝洗一遍，然後準備一盆清水，往水中加一勺食鹽，攪勻後把車釐子放進去泡10分鐘，泡完撈出來將車釐子表面的鹽分沖洗乾淨就能吃了。

小蘇打洗

將車釐子用水浸泡，水量沒過車釐子即可，輕輕揉搓水果後將水倒掉，再重新換盆清水，往水裏加適量小蘇打（根據車釐子的量增減），泡10分鐘左右撈出來用水沖洗乾淨即可。

吃車釐子太多了大便會變顏色嗎

可能會。

成熟的車釐子果實其顏色相比於櫻桃來說要更深一些，顏色多呈紅黑色，由於水果中含有豐富植物色素，且車釐子還是鐵元素豐富的水果，使得車釐子食用過多後其中一部分可被人體吸收，而剩餘部分則不能吸收，繼而食物會在胃酸和腸道細菌的作用下與硫化物結合成黑色硫化亞鐵，導致糞便顏色變成黑色。

車釐子一個人吃多少個合適

建議200克內即可。

由於車釐子大小存在差異，因此單顆水果重量上也是不同的，建議按克數食用比較合適，雖然車釐子在食用數量上沒有嚴格限制，但爲了避免車釐子吃多引起鐵中毒、氰化物中毒等現象。

參考《中國居民膳食指南》飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上，算下來車釐子一人一天吃的量在200克以內，再搭配少量其它水果就足夠一天的水果攝入需求了。