車釐子是一種味道很好的水果，營養價值豐富，但是水果在食用之前都是要洗的，如果車釐子不洗的話可以吃嗎？車釐子怎麼清洗才幹淨？
可以吃。
車釐子果樹屬於薔薇科櫻屬的喬木，是一種樹生水果，生長過程中容易受到蟲子的傷害，所以會噴灑農藥，所以在吃之前最好是水洗一下。
如果想要偷懶不洗也是可以吃的，對於部分腸胃不好的人來說，不洗直接吃可能會引起腸胃不適，所以微量自身健康，最好是用鹽水沖洗下再吃。
鹽水有一定的抑菌作用，所以可以用鹽水來清洗車釐子，清洗完之後還可以用清水沖洗一下，以免車釐子吃起來會有鹹味。
生活中淘米剩下的淘米水也是可以用來洗車釐子的，因爲淘米水中含有較多的鹼性物質，能中和車釐子表面的農藥的鹼性物質，還能幫助去除附着的灰塵和細菌，淘米水洗完後也要用清水沖洗乾淨即可。
生活中用到的小蘇打或者是食用鹼也可以用來清洗車釐子，如果怕清洗不乾淨的話還可以先將車釐子放到鹽水中浸泡一段時間，之後再用小蘇打清洗乾淨。
視情況而定。
一般來說，水果沾水後保存時間會大大縮短，因爲水果中都是含有較多的水分和糖分，沾水後很容易引起變質，車釐子也一樣，一般在室溫下存放到第二天就不能再繼續食用了。
但如果將水洗後的車釐子及時擦乾水分，並且放到冰箱冷藏室中保存的話，那洗了的車釐子還能放到第二天，因爲冷藏室的低溫環境可以抑制細菌滋生，進而延長車釐子的保質期，不過建議最好還是現洗現吃。
新鮮的車釐子表皮光滑並且富有光澤，果皮的顏色通常爲暗紅色或者深紅色，而壞了車釐子表皮會失去水分進而變得皺巴巴的，失去光澤，顏色看起來像是加深了。
新鮮的車釐子摸起來質地較硬，並且果梗部分也比較翠綠且硬，而變質後的車釐子果肉部分質地會變軟，甚至是流出汁液，果梗也因爲存放時間長而變得很軟。
新鮮的車釐子的味道聞起來不會有異味，但如果是變質的車釐子，聞起來可能會有腐爛味、或者是酒精發酵的味道。
