昨天早上在超市看到了促銷的新鮮栗子，看起來這些栗子是真的好嫩啊，我買了一大袋，但是我感覺吃不完了，請問新鮮栗子可以放冰箱冷凍保存嗎？
新鮮栗子可以放冰箱冷凍保存。
冰箱冷凍層具有低溫、恆溫的特性，將食物放在冰箱冷凍層進行保存的話，可以有效的延長食物的可食用期限，新鮮栗子富含水分、蛋白質、脂肪等營養成分，很容易受到細菌的污染，因此，新鮮栗子暫時不吃或者吃不完的話，可以放入冰箱進行冷凍保存。
栗子可以用烤箱烤。
栗子是一種富含營養的食物，栗子生吃，味道脆爽可口，栗子熟吃，味道粉糯清甜，栗子熟吃的烹飪方式也是比較的多樣，可以煮熟吃、炒熟吃，如果家裏面有烤箱的話，也可以用烤箱烤了來吃。
不過需要注意，用烤箱烤栗子，需要嚴格把握好時間，如果加熱的時間太長了，栗子容易爆開。
栗子生吃、熟吃都可以，生吃、熟吃各有各的風味，按照個人飲食習慣進行食用即可。
栗子是秋季的應季食物，新鮮的栗子，生吃脆甜，風味十足，將栗子做熟了吃，則粉粉糯糯，也很好吃，而且，栗子還可以和雞肉、排骨一起燉湯，做成美味的湯水食用，這麼吃的話，營養價值也是比較高的。
因此，栗子既可以生吃，也可以熟吃，都是比較好的，在選擇食用方式時，按照自己平時的飲食習慣進行食用即可。
栗子不是發物。
栗子風味獨特，富含蛋白質、礦物質、脂肪、碳水化合物等營養元素，不是發物一類的食物，生活中比較常見的發物類的食物有：牛羊肉、鹿肉、驢肉、牡蠣、河蝦、河蟹、生蒜、韭菜、蒜薹等，如果因爲特殊情況，需要忌口發物類食物的話，需要注意上述食物，但是可以正常的食用一些栗子。
