雞湯中添加一些中藥材不僅僅味道更好，保健功效也會提高很多，柿餅和紅棗都是常用的藥食兩用食材，下面看看這柿餅紅棗雞湯怎麼做。
主料：柿餅4個、紅棗8粒、土雞半隻、枸杞20粒。
其他材料：食鹽、大米適量。
1.雞肉剁成塊，放入開水鍋中焯水去血氣，撈出洗淨備用。
2.柿餅切小塊，紅棗破皮開小口，枸杞洗淨備用。
3.將上面處理的食材全部放入鍋中，加適量的清水，大火燒開，放入半碗粳米，轉小火煮至雞肉熟爛，粳米熟透。
4.加適量的食鹽調味。
潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸
