白果玉米排骨湯是煮玉米最常見的食用方法之一，其中的黑玉米可直接當做粗娘食用，也可當做菜餚，十分美味，下面看看白果玉米排骨湯怎麼做。
主料：排骨300g，白果30g，黑玉米一個，黃玉米一個。
其他食材：食鹽、姜、蔥、雞精適量。
1.排骨斬成塊，玉米切段，白果去皮、去芯。
2.鍋內加水放入排骨焯水，撈出；沙鍋中另加水，放入排骨、蔥、姜段燒開。
3.然後放入玉米、白果，小火煲1小時左右，放入鹽、雞調味即可。
清胃，補充蛋白質。
