枸杞鯉魚湯的味道鮮美，而且賣相非常好，奶白色的湯汁上飄着鮮紅的枸杞，讓人食慾大增哦！
主要食材：鯉魚1尾。
其他食材：老薑80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，鹽1小匙。
1.鯉魚去鰓、肚，不去鱗，洗淨，也可以買料理好的鯉魚回來更省事。
2.姜去皮，洗淨，切片。
3.鍋燒熱後加油，放進鯉魚，兩面稍煎，加入水600毫升、米酒、鹽、枸杞和薑片，蓋好鍋蓋以慢火煮1小時即成。
滋陰補腎、健脾和胃、下氣利水、通乳安胎、益智健腦、降低血脂、保護眼睛、延緩衰老。
