中風在我們的生活中很常見，老年朋友尤其要預防中風，注意飲食調節，規律生活。因爲過勞則上期，得了中風不能急躁，應該及時就醫治療，並且在日常生活中要注意身體保養，重視飲食調理。那麼老人中風吃什麼好？
高粘滯血癥症導致老年人血液粘度增加，血液流動變緩慢，因此容易出現血栓形成，引發中風。吃木耳能起到預防中風作用，這是因爲木耳具有抗血栓形成的作用，除了木耳之外，大量喝水補充水分也能有效預防中風發生。
高血脂是導致中風的危險因素之一，老年人的主食應該以粗糧爲主，並多吃豆類食品，以及蔬菜，菌藻類食品，這些食品含有豐富的膳食纖維，能有效促進脂肪分解排泄，減少脂肪吸收。此外還應該少吃含膽固醇高，脂肪高的動物性蛋白質食品。
低蛋白高鹽是誘發中風的常見因素，老年朋友的飲食中不要刻意限制供給蛋白質，每天應保持在70到80克左右蛋白質的攻擊，動物蛋白以魚蝦，蛋類，奶類，禽類爲主；植物蛋白以大豆，花生，芝麻蛋白爲主。
補鈣能調解血壓，牛奶，豆製品，海產品中含有豐富的鈣元素；同時，鉀元素和鎂元素的補充也對降血壓有好處，多吃土豆，黃豆，綠豆，香蕉等含鉀高的食物能維持人體細胞內滲透壓，心肌收縮和能量代謝；鎂元素的補充對溫度血壓，維護腦細胞鈣平衡，預防腦中風起到了重要作用，含鎂的食物主要有玉米，西紅柿，海帶，香蕉，各種堅果等。
中風在我們的生活中很常見，老年朋友尤其要預防中風，注意飲食調節，規律生活。因爲過勞則上期，得了中風不能急躁，應該及時就醫治療，並且在日常生活中要注意身體保養，重視飲食調理。那麼老人中風吃什麼好？
食鹽中的鈉攝入過多是誘發腦中風的關鍵因素，老年人要在平時養成少吃鹽的習慣，每人每天攝鹽量應限制五克一下，有高血壓，中風家族史的更要注意嚴格限鹽。
