辣椒葉和雞蛋一起打湯食用味道鮮美，十分美味，並且營養豐富，下面看看辣椒葉雞蛋湯怎麼做好吃。
主要食材：辣椒葉一把。
其他食材：雞蛋兩個，豬瘦肉200g，生薑幾片。
1.辣椒葉洗淨，豬瘦肉洗淨切成片，以生抽、生油、生粉各少許拌醃片刻。
2.雞蛋煎香。
3.先在鐵鑊下姜和清水1500毫升(約6碗量)，武火煲沸後，下辣椒葉、雞蛋和豬瘦肉，滾熟，調入適量食鹽和生油便可。
除寒溼、逐冷痹、養血、健胃
