辣椒我們都知道是提味佳品,其實辣椒葉也能吃,下面看看涼拌辣椒葉怎麼做好吃。
主要食材:辣椒葉500g。
其他食材:食鹽、芝麻油、食醋、味素、醬油適量,生薑幾片。
1.辣椒葉摘選乾淨,清洗好,瀝乾備用。
2.鍋中放水適量,燒開,放入辣椒葉焯水。
3.將焯好的辣椒葉,撈出過涼。攥幹水分。
4.放入姜碎,芝麻油,鹽,醋,糖,味素等拌勻。
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開胃健食、促進消化吸收