夏天很多人喜歡吃涼菜，紅薯葉也是可以涼拌食用的，而且還能夠起到很好的開胃效果。食慾不好的小夥伴，趕緊來學習怎麼製作涼拌紅薯葉吧。
主要食材：紅薯葉350g。
其他食材：蒜一瓣；鹽適量；生抽適量；雞精適量；香油適量；醋1小勺；白糖適量。
1.紅薯葉摘去老葉老梗，洗淨。蒜切末。
2.鍋中燒開水，將洗淨的紅薯葉放開水中燙一下，撈出瀝乾水裝入盤內。
3.加鹽，雞精，生抽，香油，糖，蒜末，醋拌勻即可。
健脾開胃、促進排便、緩解視力疲勞。
