無花果的果實，富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素。果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。
原料：無花果、羅漢果、蜜棗、北杏
做法：
1.將所有材料洗淨，羅漢果掰開兩半放入鍋內。
2.倒入3升水。
3.大火燒開後，轉小火燒2小時即可食用。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾。又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
未成熟果實的乳漿中，含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分；其成熟果實的果汁中，可提取一種芳香物質苯甲醛。
這兩者都具有增強機體抗病能力的作用，可以預防多種疾病的發生。
因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
無花果煲豬腱，具有清熱潤肺、鎮咳除痰的功效，對我們身體很有好處。
