春季養生粥有哪些?進入春季，由於天氣原因，很多人的食慾減退，不想吃東西。悶熱乾燥的天氣容易造成脾胃虛弱以致食慾不振。那麼吃什麼能增進食慾呢?今天小編將爲大家推薦幾款粥，希望能幫助大家調理脾胃，一起來看看吧。
1、棗竹燈心粥
材料：棗仁20克，玉竹20克，燈心草6克，糯米200克。
做法：將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包紮，放人鍋中，與糯米同煮成粥。撈出紗布包，即可食粥。
功效：棗仁有養心安神的作用，玉竹則滋陰養液，燈心草清心火，而糯米養陰益氣。四種東西放一起熬成粥，有養陰清火、安神鎮靜的作用。
2、草莓綠豆粥
材料：糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。
做法：綠豆挑去雜質，淘洗乾淨，用清水浸泡4小時;草莓擇洗乾淨。糯米淘洗乾淨，與泡好的綠豆一併放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸後，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。
功效：色澤鮮豔，香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。
3、養顏木瓜粥
材料：紅棗，桂圓，枸杞，紅葡萄乾，木瓜，泰國糯米，黃冰糖。
做法：紅棗事先先泡用清水泡一晚上，當紅棗煮得有點發脹就可以放糯米了，但不要放多，糯米會發開，再就是還得給剩下的食材留點地方。糯米煮出漿了直接把桂圓，枸杞，木瓜，黃冰糖放進去煮到滿意爲止，葡萄乾在粥煮好後再放，經過長時間煮的葡萄乾會有點酸味。
4、八寶粥
材料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。
做法：1。各種豆類浸泡一夜，米類浸泡半天，紅棗洗淨，幹桂圓去殼。2。所有材料加入適量水和冰糖，放砂鍋中，大火燒開，小火煮到粥軟爛粘稠即可。
5、百合蓮子羹
材料：銀耳花3朵、蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
做法：把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多 的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時(注意不要溢鍋)。待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。
小貼士：1、銀耳要煮很長的時間纔會粘稠，所以建議家裏有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時纔可以喲。2、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味。
6、皮蛋瘦肉粥
材料：大米、裏脊肉、皮蛋、青豌豆。
調配料：蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。
做法：大米淘洗乾淨，和平時一樣熬粥就好(我加入了幾顆泡好的青豌豆)。裏脊肉先用一勺料酒醃一會，去腥。然後入鍋焯一會，七八成熟就可以撈出 來，切成小丁，用一點鹽和生抽醃一下入味。皮蛋切好後，入鍋蒸一下，因爲生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。粥好後，將皮蛋和瘦肉放入，放入 蔥薑蒜末，繼續小火熬煮。直至所有材料完全熬好了，放雞精，幾滴香油，就可以出鍋了。
