俗話說：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”可是，現在很多MM爲了減肥都不洗採用節食的方法，其實得不償失，也不必如此。減肥並不難，選對菜譜，爲自己準備一道減肥佳餚，你照樣可以擁有讓別人羨慕的美妙身材曲線。
材料：米（糯米）35克，栗子、料酒、鹽各少許。
做法：先利用工具把栗子的外皮和內皮去掉，然後放入鹽水中浸泡30分鐘；把米（糯米）淘洗乾淨，然後放到電飯鍋內，加入栗子和料酒，適當攪拌，再倒入適量水煲成米飯就可以了。
減肥功效：在殼類果實中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而這款栗子飯能夠健脾益胃、促進胃腸道蠕動、預防和改善便祕，避免腹部因宿便而積聚脂肪。
材料：雞蛋1個，番茄醬少許，迷迭香少許。
做法：先把雞蛋整個煮熟，然後去殼，切開四分之一，把雞蛋中的蛋黃部分全部挖出來；在雞蛋黃中加入適量番茄醬，攪拌均勻；把出來好的雞蛋黃重新放會到雞蛋白中，加上迷迭香作爲裝飾即可。
減肥功效：雞蛋和番茄都是具有減肥功能的食物。而且雞蛋含有豐富優質蛋白，容易被人體消化和吸收，番茄則有助於消除停留在胃腸道中的脂肪。
材料：大白菜250g，豆腐80g，姜，醬油、鹽各適量。
做法：
1.大白菜擇洗乾淨，切成小段；白菜切塊。
2.燒熱油鍋，爆香薑片，放入大白菜翻炒，加入醬油，繼續翻炒。
3.加入豆腐、足夠清水及適量食鹽，燜煮10分鐘即可。
材料：雪裏蕻300克，百葉1束，辣椒、鹼粉、鹽、雞精、香油各適量。
做法：把鹼粉倒入1到2盆溫水中調開；百葉放入鹼粉水中，浸泡至變白和變軟爲止，然後撈出，用冷水把百葉清洗乾淨；將百葉上的水瀝乾，切成小片狀；去除雪裏蕻的莖部和老葉，擠掉水分，再切成細末狀；辣椒清洗乾淨，並切成小圈圈的形狀；往鍋內倒入適量油，起油鍋；往鍋內放入辣椒，炒香後繼續加入雪裏蕻，翻炒一會；繼續加入百葉翻炒至熟，加入適量鹽即可。
減肥功效：雪裏蕻中含有胡蘿蔔素和纖維素，有助促進胃腸道消化、預防便祕，幫助身體解毒消水腫。而百葉則能夠滋陰潤燥，特別適合在乾燥的秋天食用。
許多懶人妹子都說，減肥就像一場革命，因爲你不但要去健身房，在面對美食的時候還不能放開胃口盡情地享用。其實，並非如此。只要你們牢記以上的減肥菜單，每天爲自己準備一道美味的減肥佳餚，照樣可以讓自己輕鬆瘦下來。
