菠蘿蜜的個頭很大，被譽爲世界上最重的水果，味道甘甜可口，受到很多人的喜歡，那麼菠蘿蜜哪些部位可以吃呢？
菠蘿蜜果肉是菠蘿蜜中最核心的部位，味道甘甜可口，富含糖類、植物性蛋白、碳水化合物、維生素C及鉀、鈉、磷、鎂等礦物質元素，是一種營養豐富的水果，果肉部分可直接食用。
菠蘿蜜的果肉內部還有很大的果核仁，富含澱粉、脂肪及蛋白質，有益氣通乳的作用，因此，這部分也是可以食用的，不過一般不是直接吃。
黃絲可食，白絲不可食。
菠蘿蜜裏面的絲有分爲白絲和黃絲兩種，黃絲是果肉的前期的樣子，味道雖不如果肉清甜，但也是可以食用的，可以直接生吃，也可以炒菜食用；而白絲是菠蘿蜜的合成纖維，沒有食用價值，一般不建議食用。
1、準備適量果核仁，將果核洗淨。
2、放在鹽水中熬煮一小會，然後再剝開食用，類似於板栗的味道。
1、將洗淨的菠蘿蜜核放在鍋中，加入適量食油。
2、慢火小炒，待果核煎炸裂開後，即可關火，食用。
1、準備4-5顆菠蘿蜜核，洗淨，從中間切開。
2、米粥煮開後，將菠蘿蜜核放入鍋中。
3、轉小火繼續熬煮，待粥熬好後，加點白糖，與粥同食即可。
1、準備菠蘿蜜核200克、一鍋鯽魚湯。
2、在鯽魚湯煮開後，放入洗淨的菠蘿蜜核，小火熬煮20-30分鐘後即可食用。
不建議食用。
菠蘿蜜外殼堅硬，且表面坑坑窪窪的，易滋生細菌，不易清洗，另外菠蘿蜜外殼中攜帶的黏液汁帶有一定的致敏性，直接接觸易使接觸部位出現發紅發癢等不適症狀。
菠蘿蜜的個頭很大，被譽爲世界上最重的水果，味道甘甜可口，受到很多人的喜歡，那麼菠蘿蜜哪些部位可以吃呢？
製作面膜。
1、將菠蘿蜜果核曬乾，取30克果核打成粉。
2、加入適量蜂蜜、酸奶攪成糊後，塗抹在面部。
3、15分鐘後用清水洗淨，一週兩次。
小貼士：有淡化黑眼圈，消除眼袋，淡化痘痕、疤痕，美白、滋潤肌膚的功效，不過初次使用者，要將做好的面膜置於耳後，做一個簡單的過敏測試，看是否會出現過敏反應。
菠蘿蜜中含有的維生素及礦物質，可以幫助腸胃的消化及吸收，而且菠蘿蜜中還含有一定的膳食纖維，可以促進腸道的蠕動，幫助食物在體內的消化及吸收。
菠蘿蜜中的維生素及水分含量豐富，可以爲皮膚補充水分、滋潤肌膚，防止肌膚缺水乾燥。
菠蘿蜜中所含的抗生素，可以幫助消除體內炎症，對於患有支氣管炎、肺炎、咽喉炎、乳腺炎的患者有很好的改善作用。
菠蘿蜜中含有的糖類、蛋白質和脂肪可以加強體內水解作用，消融阻塞於血管內的纖維蛋白和血凝塊，因此腦血栓患者、血液黏稠患者適合吃菠蘿蜜，有一定的輔助治療作用。
1、不宜多食。多食菠蘿蜜易出現胸悶、煩嘔等不適症狀，因此建議一天食用15-20顆就可以了。
2、需帶手套摘取菠蘿蜜。菠蘿蜜的黏液有一定的致敏性，因此，在處理菠蘿蜜時，應帶手套保護。
3、吃菠蘿過敏者不宜食用。菠蘿蜜中也含有菠蘿蛋白酶，因此吃菠蘿過敏的人同樣不能吃
4、糖尿病人不宜吃。菠蘿蜜中的果糖含量豐富，容易被人體吸收，導致血糖升高，不利於血糖水平的控制。
