夏季的時候，因爲氣溫升高，氣候乾燥，很多人在飯點都會覺得沒有什麼食慾，不想吃飯。那麼，到底該怎麼提高人們的食慾呢？其實，這幾道消暑的涼菜就可以做到哦！
無論是炒菜還是燉湯，冬瓜都是相當的受歡迎的。而在夏季的時候，用冬瓜來製作奶油冬瓜球，不僅可以幫助身體清熱解毒，還可以生津除煩，提高人們的食慾。除此之外，在夏季的時候，適當的吃一些奶油冬瓜球還可以開胃健脾，補充身體所需要的營養。
既能作爲水果來吃，又能作爲蔬菜來吃的黃瓜一直以來可都是大受歡迎的。而在夏季的時候，每天吃一些涼拌黃瓜不僅可以開胃降暑，還可以很好的補充身體的營養。而且，在日常生活當中，涼拌黃瓜的做法也是相當的簡單的哦！
在日常生活當中，很少有人會生吃白蘿蔔。其實，白蘿蔔生吃營養價值可是很高的哦。特別是在夏季的時候，吃一些涼拌蘿蔔，可以很好的提高身體的抵抗力，預防流感的發生。除此之外，夏季吃涼拌蘿蔔，還可以開胃防便祕。所以說，夏季如果沒有胃口，可以適當的吃一些涼拌蘿蔔哦！
