海帶和洋蔥是生活中不少見的的食物，有時候會一起搭配做菜食用，那麼海帶能和洋蔥一起吃？海帶和洋蔥一起吃有什麼好處？
可以一起食用。
1、在食物的營養成分上來看，洋蔥主要含有水分、碳水化合物、纖維素、維生素、胡蘿蔔素及多種微量元素，而海帶富含水分，蛋白質、脂肪、糖類、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，兩者之間的成分互不相剋，因此可以同食。
2、在食物性味上來看，海帶味鹹，性寒，而洋蔥味甘、辛，性溫，兩者性味互不衝突，可以同食。
海帶是寒性食物，而洋蔥性溫，兩者同食能夠調和洋蔥的溫熱之氣，並且中和苦瓜的寒涼之氣，改善性味較偏的情況，減少對腸胃的刺激，避免對身體不利。
海帶性味偏寒，其中含有不少的纖維素及果膠，食用可以潤滑腸道，而洋蔥中同樣含有不少的膳食纖維，兩者同食可以促進腸胃蠕動，幫助消化，利於排便。
洋蔥含有一些特殊成分，可以幫助機體中的細胞更好地分解葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，而海帶中含有的優質蛋白質和不飽和脂肪酸，兩者同食具有良好的降血糖作用
洋蔥中含有一定的植物菌素含量，這種成分具有不錯的殺菌效果，可以一定程度上預防病毒性感冒，而海帶中含有的蛋白質、維生素C，可以一定程度上提高人體的免疫能力。
食材：海帶100克，洋蔥，精鹽，味精，香油，醋。
1、將海帶泡發，洗淨切成絲，洋蔥去皮切成絲。
2、將海帶和洋蔥放進盆中，攪拌在一起，加入精鹽、味精、香油、醋拌勻即成。
食材：洋蔥、海帶、蔥。
1、海帶提前泡發，洋蔥洗淨切片，備用。
2、熱鍋放進適量油，先放進洋蔥炒直半熟，再放進海帶。
3、大火開炒5分鐘，放適量鹽即可。
海帶一旦泡發時間太久，一般2-3小時即可，不宜超過6小時，會影響韌度，降低海帶的食用口感，有可能導致營養物質的流失，比如水溶性維生素。
因爲海帶中含有大量的碘，若是甲亢患者過多食用，會影響病情的恢復，還可能會加重病情。
若是懷孕的準媽媽大量食用海帶，當中的碘可能會隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
海帶最好不要煮制太長時間，大概15分鐘左右即可，這樣可以保證海帶鮮嫩的口感，又不會導致營養過多流失。
海帶和洋蔥是生活中不少見的的食物，有時候會一起搭配做菜食用，那麼海帶能和洋蔥一起吃？海帶和洋蔥一起吃有什麼好處？
因爲洋蔥是溫性食物，食多容易上火，因此不建議大量食用，容易導致體內生熱上火，出現咽喉腫痛、口乾舌燥等不適情況。
一般來說體質燥熱的人羣本身就容易上火，因此不建議食用大量性味溫熱的洋蔥，容易加重體內燥熱程度，導致嚴重上火。
食用洋蔥時，儘量避免與富含鈣鎂元素的食物一起大量食用，容易引起草酸鈣和草酸鎂的沉澱，影響腸胃消化，若長期如此對身體大大不利。
