最近身邊感冒的人比較多,大家習慣在感冒的時候吃一個鹽蒸橙子,鹽蒸橙子蒸多長時間?鹽蒸橙子放多少鹽呢?下面一起來看看吧!
蒸10-15分鐘。
鹽蒸橙子需要蒸足夠的時間才能將橙子皮裏面的營養成分析出,蒸得太久又容易將橙子裏面的營養成分給破壞掉了,人們經過長時間的驗證,覺得蒸10-15分鐘是最佳的。
輔助止咳化痰。
鹽蒸橙子的主料是橙子,橙子有:橙子理氣化痰、潤肺止咳的作用,而鹽有祛痰的功效,將鹽放在橙子裏面蒸起到一個輔助治療咳嗽的功效。
也有人用冰糖、蜂蜜替代鹽使用,做冰糖蒸橙子或者蜂蜜蒸橙子,療效相近。
三分之一勺。
蒸橙子發揮主要作用的成分是橙子,橙子中含有那可汀和橙皮油,有化痰止咳、鎮咳平喘的作用,食鹽在這裏起的是一個輔助作用,稍微放一些就好,取一個勺子的三分之一就好,而且放多了味道發苦,讓人生厭。
材料:橙子、食鹽。
做法:
1、挑選新鮮大個的橙子。
2、用鹽搓一搓橙子的表面,搓掉蠟和髒東西。
3、在橙子頂部開一個口子。
4、撒一點鹽在上面。
5、用筷子捅幾個洞。
6、蓋上橙子蓋。
7、放在蒸鍋裏面蒸15分鐘。
8、取出食用。
最近身邊感冒的人比較多,大家習慣在感冒的時候吃一個鹽蒸橙子,鹽蒸橙子蒸多長時間?鹽蒸橙子放多少鹽呢?下面一起來看看吧!
材料:銀耳、冰糖。
做法:
1、銀耳用清水浸透,去硬實蒂部,切小朵與冰糖同放入碗內。
2、加適量開水,隔水燉1小時,便可食用。
功效:滋陰潤肺、止咳平喘。
材料:川貝、雪梨、蜜糖。
做法:
1、川貝打碎成粉末狀,雪梨去心去皮,切片,同放入燉盅內。
2、加蜜糖和半杯開水,調勻加蓋蓋好,隔水燉30分鐘,便可食用。
功效:清肺潤燥,止咳化痰。
材料:黃耳、腰果、百合、蓮子、核桃、無花果、瘦肉。
做法:
1、黃耳用清水浸泡10—12小時,切去硬實蒂部撕成小朵。
2、瘦肉切兩塊飛水去肉腥味。
3、上料同放入鍋內,加適量清水。
4、武火煮沸轉文火煲1—2小時,以少許鹽調味,便可食用。
功效:補益肺氣、潤肺止痰。
材料:黑皮青豆、打黑早、柿餅、糯米。
做法:
1、黑皮青豆慢火炒至黑皮裂開。
2、黑棗去核,柿餅切片,糯米洗淨。
3、先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內,加適量清水,慢火煎30分鐘。
4、然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。
功效:補脾益肺。