番木瓜全國各地均有種植，性平，味甘，歸脾、胃經。番木瓜是番木瓜科植物番木瓜的果實，別名萬壽瓜、乳瓜、緬冬瓜、文冠瓜、番瓜。
中醫認爲，番木瓜具有消食下乳、除溼通絡的作用,適合消化不良、胃、十二指腸潰瘍、乳汁稀少等症的食療。現代醫學研究表明番木瓜中含有豐富的激素和營養成分,能刺激雌激素的分泌，使乳腺暢通。
番木瓜含有的有效成分可以清心潤肺，促進肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質，是美容佳品。此外番木瓜含有的特殊成分，可以潤滑肌膚,對乳腺發育很有幫助。
番木瓜獨有的番木瓜鹼。經常食用番木瓜可以舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、增強體質。
平常在超市或市場上看到的木瓜其實是番木瓜，它是一種亞熱帶水果，個頭碩大，類似甜瓜，切開後可以吃其厚厚的內果皮。番木瓜營養豐富，不僅可以作爲水果，還可以作爲藥材入藥。但是番木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒，每次不宜吃得太多，有過敏體質的人要謹慎食用。
番木瓜全國各地均有種植，性平，味甘，歸脾、胃經。番木瓜是番木瓜科植物番木瓜的果實，別名萬壽瓜、乳瓜、緬冬瓜、文冠瓜、番瓜。
患有慢性萎縮性胃炎、消化不良的人宜吃。
缺奶的產婦、肥胖的人宜吃。
患有風溼筋骨痛、跌打扭挫傷的人宜吃。
孕婦不要多吃。
過敏體質人士要謹慎，少吃或不吃。
患有小便淋澀、疼痛的人不可多吃。
木瓜分爲青木瓜和熟木瓜兩種，青木瓜表皮爲青色，久放不變色。切開後可見乳白色瓜瓤，籽成白色;熟木瓜表皮爲青色或橙黃色，放置一段時間後會轉爲橙色並有色斑出現。瓤爲深橙色,籽爲黑色。無論購買青木瓜還是熟木瓜，都要挑選表皮光滑、有光澤、無蟲蛀、破損者，此類木瓜品質較佳。
木瓜200克,馬奶250毫升。
1.將木瓜洗淨,去皮，去掉瓜籽兒、瓜瓤，切成塊狀。
2.往鍋內倒入馬奶，放進木瓜，煮到熟即可。
馬奶燉木瓜具有舒筋活血、抗菌消炎、養顏防衰的功效。食用馬奶燉木瓜可以增強人的體質。
