蓮子在生活中特別常見,有的時候會拿蓮子煮粥喝,但是對於蓮子的好處,是不是清楚呢?下面就一起來看看,吃蓮子有什麼好處呢?
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。此外,蓮子鹼有平抑性慾的作用,對於青年人夢多、遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用,蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。高血壓患者常服蓮子茶能平肝降壓,強心安神。
蓮子中含鈣量非常豐富,鈣除構成骨骼和牙齒成分外,還具有安神養心,維持體內酸鹼平衡等作用。蓮子中的磷含量特別豐富,可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類三大代謝和酸鹼平衡。蓮子所含非結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。
蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用。
銀耳有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效,不但適宜於一切婦孺、病後體虛者,而且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。銀耳、蓮子做糖羹共食,濃甜潤滑,美味可口,有較強的滋補健身功能,是傳統的潤膚養顏佳品。
蓮子、粳米各適量一起用清水共煮作粥共食,可健脾,益胃,養心,常食可輕身益氣,令人強健。
粳米、蓮子、茯苓各適量做膏共食,有健脾益胃、養神和中的功效,是很好的延年益壽、健美養顏食品。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,又具補虛損、健脾胃的功效。蓮子補脾、止瀉、益腎、固精。二者共食,適用於氣血虛弱的身體瘦弱者。
蓮子與地瓜共食,適宜於大便乾燥、習慣性便祕、慢性肝病、癌症患者等食用,此粥還具有美容功能。
南瓜與蓮子共食,適宜於糖尿病、冠心病、高血壓、高血脂等患者食用,也適宜肥胖、便祕者食用。
1、蓮芯不可與蟹、龜類同服,否則可出現某些不良反應。
2、本品性澀,易滯氣收澀斂邪,故脘腹痞脹、大便祕結者及患外感病前後慎食。