糙米即加工程度和口感都比較粗粗糙的稻米,我們的日常飲食中搭配糙米食用,有很好的保健功效,但是糙米和其他食物一樣,也有與之相剋的東西,那麼糙米不能和什麼一起吃呢?它的常見吃法和功效又有哪些?
糙米和蜂蜜一同食用,容易出現腸胃不適的問題,輕則腹痛,嚴重的會導致腸胃炎發生。
糙米和牛奶同時食用,容易造成糙米中所含的維生素A大量損失,長期搭配食用,有可能導致夜盲症發生。
材料:糙米100克,豬肉餡50克,皮蛋1個。
調料:植物油,香蔥末,食鹽。
做法:
1.糙米淘洗乾淨,浸泡2小時。
2.皮蛋去殼切塊。
3.鍋置火上,倒入適量水燒沸,放入糙米煮沸,轉小火煮成粥。
4.鍋中放入植物油加熱,倒入豬肉餡和皮蛋翻炒,起鍋放入糙米粥中,煮沸後加食鹽調味,熄火前撒上香蔥末即可。
功效:糙米有平衡血糖,清血的作用,常食能增強免疫力,還能增加纖維素,便祕的人宜多吃。
材料:糙米70克,熟花生仁10克,白糖適量。
做法:
1.糙米淘洗乾淨,用清水浸泡3小時。
2.將糙米,花生一起放入豆漿機內,加適量清水,接通電源,按“五穀”鍵。
3.待豆漿打好後,加入適量白糖攪勻即可食用。
功效:抗衰老,止血,補虛,有防治貧血的功效。
糙米即加工程度和口感都比較粗粗糙的稻米,我們的日常飲食中搭配糙米食用,有很好的保健功效,但是糙米和其他食物一樣,也有與之相剋的東西,那麼糙米不能和什麼一起吃呢?它的常見吃法和功效又有哪些?
糙米中含有豐富的B族維生素,維生素E,可以幫助清除自由基,促進人體免疫功能,促進血液循環,適宜高血壓,高血脂,高血糖人羣食用;此外,糙米中含有豐富的膳食纖維,適宜便祕患者食用;糙米內的胚乳比粳米消化時間長,不會瞬間導致血糖濃度升高,因此能幫助糖尿病人羣穩定血糖。