草莓，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1、胡蘿蔔素、鞣酸等營養物質。其味甘、酸，性涼，歸脾、胃、肺經。主要用於治療風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫痛、便祕、高血壓等病症。那麼草莓的功效哪些呢？草莓的禁忌有哪些呢？接下來就爲大家解答這個問題。
草莓的功效
1、促進消化
吃草莓有促進消化的好處。因草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，幫助食物消化，且有助於改善便祕，預防痤瘡的形成。此外，草莓中含有的葉酸，對孕婦也有一定的好處，但要注意適量食用。
2、防癌抗癌
吃草莓有防癌抗癌的好處。因草莓中含有花青素和兒茶素，能有效抑制癌細胞增長。適當吃些草莓，還可以減低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌等風險。此外，草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌物質的吸收。因此，草莓有防癌抗癌的好處。
3、排毒養顏
吃草莓有排毒養顏的好處。因草莓中含有維生素A和C這兩種抗氧化劑，可起到消炎、清除自由基的作用。從而有利於減少皺紋的產生和患皮膚癌的風險。
4、養肝明目
吃草莓有養肝明目的好處。因草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，改善視力。並具有維護上皮組織健康，促進生長髮育的作用。
5、預防心血管疾病
吃草莓有預防心血管疾病的好處。因草莓中含有抗氧化劑，通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病。並防止膽固醇積聚附着在動脈上，從而改善血管功能和血壓，防止動脈粥樣硬化的出現。此外，草莓還可以預防壞血病的發生，也對牙齦出血、牙周炎等症狀有緩解的好處。
草莓的禁忌
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等症狀，不利健康。
2、尿結石患者少吃
草莓中含有草酸鈣，患有尿路結石者過多食用草莓可能會加重尿結石的病情，不利疾病的康復。
3、不宜過量食用
草莓性涼，過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現腹痛或腹瀉等症狀。
4、避免購買畸形草莓
正常健康的草莓個子適中外觀呈心形，畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮豔，顆粒上還會有突起，咬開後中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時要避免購買此類草莓，以免進食後危害健康。
以上即是對草莓的功效與禁忌的介紹。草莓的功效有促進消化、防癌抗癌、排毒養顏、養肝明目、預防心血管疾病等。草莓的禁忌有胃不好者少吃、尿結石患者少吃、不宜過量食用、避免購買畸形草莓等。希望以上內容對您有幫助。
