柿子，被稱爲“最甜的金果子”，其甜味居水果之首。也是傳統醫學中的藥物，含有很多營養物質和微量元素，被很多人所喜愛。那麼，柿子有哪些功效和作用呢？接下來就爲大家解答這個問題。
柿子的功效和作用
1、潤腸通便
柿子有潤腸通便的功效。因爲柿子中含有果膠，果膠是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便祕，調節腸道菌羣組成，具有良好的潤腸通便的作用。另外，柿子能促進血液中乙醇的氧化，促進機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
2、止血涼血
柿子有止血涼血的作用。對於咽乾、口舌生瘡等病症的人羣來說，可適當食用一些柿子，可起到很好的降逆止血的作用。同時，還可用於治療咳血、便血、出血、吐血等症狀。此外，柿子還能夠潤肺化痰，對於肺燥所導致的咳嗽、咳痰的人羣，可適當食用柿子來潤肺化痰。
3、提高免疫力
柿子有提高免疫力的作用。因爲柿子的維生素c含量是蘋果的10倍以上，比檸檬中的維生素c含量還要高。且維生素c可提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，從而提高殺菌能力，進而增強人體的免疫力。
4、預防心腦血管疾病
柿子有預防心腦血管疾病的功效。因爲柿子含有豐富的維生素c以及多酚類物質，維生素c可預防動脈硬化，提高人體細胞血液流暢程度，防止血液粘稠阻塞。而多酚類物質同樣具有抗氧化的作用，可有效防止動脈粥樣硬化、預防心腦血管等疾病發生。
以上就是關於柿子的功效和作用的介紹。但需注意，因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。同時，脾胃虛寒者、糖尿病患者應禁食柿子。希望以上內容對您有幫助。
