通常情況下，酵素一天喝40毫升到60毫升較爲合適。具體分析如下：
酵素主要是在水果或蔬菜中攝取微量元素所形成的一種低脂肪的物品，適當喝酵素，可以起到清理胃腸、潤腸通便以及降低血脂等作用，也可以刺激轉化酶生成，加速胃腸蠕動，達到減肥的效果。如果出現酵素喝過多的情況，可能會導致胃腸蠕動以及身體的代謝加快，引發腹瀉、腹痛以及精神萎靡等現象。如果症狀比較嚴重，可能會導致電解質紊亂或脫水現象發生。但是如果酵素喝過少，可能無法起到清理胃腸的效果，效果相對不明顯。建議酵素一天喝40到60毫升較爲合適。
在喝酵素期間，儘量避免食用蔥、姜等辛辣刺激性的食物，以免導致胃部的損傷加重，引發胃部灼燒或胃部疼痛現象。除此之外，還需要注意儘量避免食用脂肪含量高的食物，以免導致胃腸蠕動減慢。
