日常生活中草菇是一種大家都熟知可吃用的菌類之一。它味道鮮美，而且營養價值高。那麼，草菇的功效與作用是什麼？
草菇的功效與作用
草菇有補脾益氣、清暑熱的功效。因此，它適合脾虛氣虛、暑熱心煩的人食用。草菇含有豐富的膳食纖維，可以促進體內腸蠕動，有防便祕和防腸癌的功效，平時適量吃點也是不錯的選擇。
草菇可以減緩人體對碳水化合物的吸收，減少血糖的含量，是糖尿病患者的佳品，一般的人食用，也可以達到沒病防止的效果。草菇還可以增強人體肝和腎的活力，促進細胞的形成，調節人體激素的分泌，增強抵抗力，對人體多種機能的調節有積極的意義。草菇還含有一種異種蛋白物質，它可以抑制癌細胞的生長，消滅人體癌細胞，特別是對消化道的腫瘤效果更好。
近年來人們把它用於降血壓及抗腫瘤。草菇的含有豐富的維生素C，它可以促進人體的新陳代謝，提高人體的免疫力並增強抵抗病毒的能力。草菇有解毒功效，如果鉛、砷、苯進入人體時，可以通過食用草菇，形成抗壞血元，隨小便將毒素排出。不過，提醒一點，草菇屬於涼性，脾胃虛寒的人就不能多吃。希望這篇文章能幫助到您！
