尿酸高患者血糖穩定時可吃紅米和黑米，較爲嚴重時不可食用。具體分析如下：
1、能吃
患有高尿酸血癥的人需要控制攝入含有嘌呤物質的食物，紅米和黑米中含有較低的嘌呤物質，在適量控制飲食的情況下，可以作爲穀類主食的一種選擇，紅米和黑米含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，具有很好的營養價值，有利於增進食慾、促進消化、預防便祕和補充營養。但不能保證對所有高尿酸血癥的患者都適用，不同的人身體情況和程度可能會有所不同。
2、不能吃
尿酸高的情況較爲嚴重或在治療高尿酸血癥期間，不能食用過多含有嘌呤物質的食物，時控制糖分和脂肪的攝入量，紅米和黑米中含有一定量的碳水化合物和植物纖維等營養成分糖類含量相對較高，在治療期間不建議食用。
除上述外，當尿酸高導致發作急性關節炎、痛風、糖尿病等疾病是也不能食用紅米和黑米，建議合理飲食，避免症狀加重。
