肝火旺盛一般可以喝苦丁茶以及菊花茶，也可以選擇枸杞菊花茶，必要的情況下需要使用藥物治療。
1、苦丁茶：一般患者在出現肝火旺盛的時候，適當的喝一些苦丁茶，能夠有效的降低肝火，只是通過喝茶水降低肝火的效果比較慢，只能起到輔助的作用。
2、菊花茶：患者出現肝火旺盛可以適當的喝一些菊花茶，能夠起到清肝明目以及清肝瀉火的效果，因爲菊花茶性味微寒，味道甘苦，在經常適當的喝一些菊花茶之後，能夠對體內的肝膽之火得以疏散的緩解作用。
3、枸杞菊花茶：在喝完枸杞菊花茶之後，可以對患者的疾病起到明顯的調理作用，還可以起到疏風散熱的效果。
4、藥物治療：一般包括龍膽瀉肝丸、杞菊地黃丸等等，這些藥物可以清熱解毒，同時也可以疏肝理氣，有效的緩解肝火旺盛的症狀。
