板栗還有非常豐富的營養物質，比方說蛋白質、脂肪、維生素，還有糖類，都是人體活動所必須的物質，它具有健脾養胃，增強免疫強筋健骨的功效。具體第一個就是增強免疫力，板栗裏面有蛋白質，還有人體所需的多種氨基酸，有利於提高人體的免疫力。
板栗裏面還有蛋白質、糖類，還有鈣、磷、鐵這些礦物質，還有維生素c維生素b這些營養物質也能夠促進我們身體的發育和健康。
第二個就是健脾養胃，板栗它是味鹹味甘歸脾胃經，它能夠補腎強筋，對於因腎虛導致的腰膝痠軟，腿腳不利，都有很好的一個輔助作用。平時應該多吃板栗，它有補腎健脾的效果，還有強筋健骨，因爲它裏面還有一些礦物質，它可以維持牙齒骨骼、血管肌肉的正常功能，還可以預防和治療骨質疏鬆，然緩人體的衰老，所以板栗的裏面的微量元素也很多，營養也很多，所以我們可以經常吃，但是一定要注意一次不要吃的過多，同時要飲食均衡。
