橘子是芸香科柑桔屬的一種水果，色香味俱全，而且營養尤爲豐富，是人們生活中最常見的水果之一。橘子不同的部分、不同的狀態有不同的藥用價值。橘子成熟的表皮曬乾之後，也就是陳皮，可以治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、解魚蟹毒等病症。
橘子未成熟時的外皮常用於肝鬱氣滯所導致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、症瘕等症。橘子內部的經絡可以行氣通絡、化痰止咳。
橘肉能有效地幫助人們開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神。而橘子的果核還可以理氣散結止痛，對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等也有非常良好的效果。橘子雖然對人體好處多多，但是不宜多吃，否則會上火以及患有胡蘿蔔素血癥，不過隔一段時間就可恢復正常。
