豆蔻是一味中藥，來源爲姜科植物白豆蔻或爪哇白豆蔻的乾燥成熟果實。按產地不同分爲原豆蔻和印尼白蔻。可用於化溼消痞，行氣溫中，開胃消食。常被用於治療溼濁中阻，不思飲食，溼溫初起，胸悶不飢，寒溼嘔逆，胸腹脹痛，食積不消。接下來給大家詳細講講豆蔻的功效與作用。
豆蔻的功效與作用
1、開胃消食的作用
豆蔻中含有揮發油，揮發油能夠增強小劑量鏈黴素作用。因此豆蔻能夠促進胃液分泌，增強胃腸蠕動，可抑制腸內異常發酵，祛除胃腸積氣，故而有良好的芳香健胃的作用，並且能夠止嘔吐的功效。
2、溫中止嘔
豆蔻辛散可入肺經而宣化溼邪，因此常用藥治療溼溫初起，胸悶不飢等不適症狀。可以起到寬中行氣，溫中止嘔的作用，尤其治療胃寒溼阻氣滯所導致的嘔吐最爲適宜，可單用爲末服，或配伍藿香、半夏等藥。與砂仁、甘草等藥物研末服用，可用於治療小兒胃寒、吐奶不食等症。
3、化溼行氣的功效
豆蔻既可以化溼行氣，又能開胃消食。可以用來治療脾胃氣滯、溼阻中焦所引起的脘腹痞滿、不欲飲食、胸腹脹痛、食積不消化等症狀，起到化溼行氣的功效。
4、提味增鮮的作用
提味增鮮也是豆蔻的重要作用之一，它含有大量的芳香類物質，有自然的香氣，平時可以製成咖喱供人類食用，也可以當香料燉制多種肉類食材，不但能提味增鮮，還能去除油膩，能讓燉好的肉類食材特別好吃。
5、治療坐瘡的作用
豆蔻這種藥材對於幫助治療和預防坐瘡的效果非常好，尤其是痤瘡患者，在日常生活中可以適當的服用一些豆蔻來進行治療坐瘡。
以上就是有關豆蔻的功效與作用的全部內容，希望可以給大家帶來幫助。豆蔻的禁忌人羣也是比較多的，比如陰虛內熱、胃火偏盛、口乾口渴等這些患者朋友們在生活中都不適合食用豆蔻。如果出現了大便燥結、乾燥綜合症及糖尿病等疾病時，最好也不要食用豆蔻，以免加重病情。
