蒲公英根是最爲常見的保健飲品，其飲用具有清熱解毒，消腫，散結節等好處，但要注意以下禁忌注意事項，有六類人是不宜喝蒲公英根茶的，下面就來爲大傢俱體講講蒲公英根熬水喝的功效與禁忌，趕緊來了解一下吧。
蒲公英根就是蒲公英根的部分，其味甘苦，性寒，含有維生素、礦物質、氨基酸、蒲公英甾醇、蒲公英素等營養物質，熬水喝具有清熱解毒的作用，可以用於體熱上火導致的各種身體不適現象。
蒲公英根含有的維生素C等抗氧化成分，可抵抗自由基對皮膚的傷害，而且常用蒲公英根泡水還可以清熱解毒，抑制溼疹和皮炎，改善面部肌膚問題，因此蒲公英根熬水喝能起到美容養顏的功效。
蒲公英根性寒、味苦，除了大家熟悉的清熱解毒功效之外，還能消炎止痛，主治上呼吸道感染、眼結膜炎、上呼吸道感染、流行性腮腺炎、胃炎、尿路感染等。蒲公英可以配伍菊花、金銀花、丁香等藥材同服，消炎止痛的藥效更佳。
蒲公英有“尿牀草”的俗稱，用其根熬水喝同樣具有較強的利尿作用，常喝可改善尿少、尿痛、尿不暢、水腫等問題，日常有水腫和泌尿方面問題的人不妨多用蒲公英根泡水喝。
據《本草綱目》記載，蒲公英根有清熱解毒、消腫散結的作用，可以用於治療熱毒導致的癰腫瘡毒及高熱不退。而且在現代醫學上也證明其含有的蒲公英素、蒲公英甾醇等有效成分，能消癰散結，對治療乳癰有較好效果，所以女性常用蒲公英根熬水喝對治療乳癰、急性乳腺炎等疾病具有一定的輔助作用。
蒲公英根熱水提取物檢測出對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、腦膜炎雙球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、卡他球菌等，皆有抑制作用，因此蒲公英根具有抗菌，提高免疫力的作用。
蒲公英有利尿、降血壓、退黃疸的作用，其能保肝護肝，常用於肝炎的臨牀治療，而且有利於膽汁排入腸中，臨牀上對慢性膽囊痙攣及結石症也非常有效。
蒲公英根可清熱解毒，能治療食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等症狀，加上其富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，提升腸胃消化能力，對胃潰瘍、胃黏膜損傷還具有明顯的保護作用，因此蒲公英根熬水喝可提升腸胃消化能力，幫助通便，預防便祕和腹脹積食等病症。
蒲公英根泡水喝之後有些人會出現過敏的情況（例如少數人服用蒲公英水或蒲公英酒之後身體出現蕁麻疹或者是渾身瘙癢），一旦出現過敏，要立即停止服用，如過敏嚴重應立即就醫。
蒲公英根茶具有很好的降低血壓效果，適宜血壓高的人羣飲用，對於本身血壓高的人羣則不宜喝，否則容易出現全身乏力、頭暈、易疲倦、出汗、心悸等低血壓症狀。
脾胃虛寒的表現有經常腹瀉、口吐清水、不思飲食、舌淡苔白、勞累或食冷或受涼後胃疼痛發作或加重，如有上述症狀表現的人羣則不宜喝蒲公英根茶，否則會加重病情，不利於身體康復。
腹瀉人羣忌食性寒的食物，否則會加重病情，不利於腹瀉康復，而蒲公英根便是苦寒之物，所以腹瀉人羣不宜喝蒲公英根茶。
同樣風寒感冒的病人也是不宜吃寒涼食物的，否則會對病情不利，影響身體康復，因此蒲公英茶不宜風寒感冒者飲用。
蒲公英根茶性寒，對於體寒的人來說不能喝，否則會加重體寒症狀，從而出現食慾減退、倦怠、疲乏、出虛汗、面色蒼白等現象；另外蒲公英根茶具有較好的利尿效果，對於本身尿多的人來說，服用對病情不利，所以忌喝。
由於蒲公英根茶性寒，一旦用量過大煎服後，容易刺激腸胃，引起胃腸道反應，如噁心、嘔吐、腹部不適及輕度泄瀉等現象。
晚秋挖最好。
蒲公英是比較常見的中藥材，既可以做菜又可以入藥，一般做菜吃蒲公英的葉子，需在春天剛發芽時採摘最好，此時質地較嫩，水分充足，不是特別苦，口感也比較好；而入藥多用成熟較老的葉根莖部位，要在晚秋挖最好，此時蒲公英經過一年的生長，完全成熟，營養也多轉移根部以迎接明年春天的萌發，挖出的根質量和藥效是最好的。
