有的人在將葛根泡水的時候，一次性泡得比較多，因此往往就容易隔夜，那葛根泡水隔夜能喝嗎？葛根泡水可以天天喝嗎？
不建議飲用。
葛根富含多種營養元素，如大豆甙元、葛根素、鈣元素、鐵等，營養豐富，而隔夜後的葛根水，如果杯口敞開的話，由於長時間的的放置，很容易落入灰塵以及滋生細菌。
其實如果保存得當的話，是可以飲用的，但其實葛根屬於中藥，中藥跟食物一樣，泡在水中時間過長的話，也是容易變質的，因此爲了避免食用後身體不適，還是不要喝隔夜後的葛根水比較好。
如果飲用了隔夜後的葛根水後產生了胃腸不適等症狀，建議及時就醫。
不建議天天喝。
葛根泡水是一款滋補作用很強的養生飲品，但由於葛根本身屬於一種中藥，服用時有劑量的要求，如果天天喝而且過量喝的話，很容易導致滋補過度，不僅身體無法完全吸收葛根中的營養，降低飲用價值，還容易導致身體的負擔加重，危害身體健康。
而且天天喝葛根泡水的話，由於葛根性寒，對於本身脾胃就比較虛弱的人來說，會使身體的不適症狀更加嚴重，因此不建議天天喝葛根水。
視情況而定。
葛根成分天然，適合大衆食用，泡水的話是很多時候都是可以喝的，晚上也一樣可以，但主要要根據實際情況，如果晚上比較早的時候，比如8點左右，喝點葛根水是能夠很好地滋補身體的，而且身體也能夠足夠的時間去消化吸收。
但如飲用葛根水的的時間比較晚，大概已經到了11、12點左右，是不太適合的，因爲葛根的寒涼性質，飲用後容易加重身體寒涼，而且時間過晚的話人體也沒有足夠的時間去排出水分，還可能會影響當晚的睡眠質量。
有一定的效果。
葛根泡水喝的話，是具有一定的解酒效果的，主要是因爲葛根中含有大豆甙，而這種成分
有一定的分解乙醛毒性的作用，能夠幫助人體減弱酒精對大腦的抑制功能，抑制住胃部對酒精的吸收，促進血液循環，加快酒精的代謝及排泄。
而且葛根具有發汗解表的作用，能夠幫助人體排汗，飲酒的人喝了葛根水以後，酒精能隨着汗液得到一定的蒸發，因此葛根是有一定的解酒功效的。
由於葛根水飲用後並不能很快見效，因此最好在飲酒前喝，解酒效果會更好。
