買了些桑葚幹來吃，但光吃和泡水喝也還剩很多，擔心放久了容易發黴變質，想着將其泡酒喝，不知道這桑葚幹泡酒要浸泡多久才能喝呢？
桑葚酒泡2周左右就可以喝了。
桑葚泡酒一般泡製半個月左右就可以開封飲用了，但是如果在釀造好之後繼續泡製一段時間，味道會更爲甘醇、風味更佳，通常泡一個月的口感是比較好的，但要注意桑葚酒開封后就要立即飲用，避免變質，如果暫時喝不完的話，可以將桑葚酒放在冰箱中冷藏保存，而且不能服用過多以免引起醉酒。
飯後1-2小時喝爲好。
桑葚幹泡酒不能空腹飲用，因空腹狀態下人體胃酸濃度較高，吸收酒精能力較強，而且桑葚酒酒精濃度比較高，空腹喝很容易出現醉酒的現象，如：頭暈、臉紅、嗜睡、煩躁、噁心、嘔吐等症狀，建議飯後1-2小時喝爲好，這樣可以避免空腹飲酒的危害，還能促進飯後食物的消化代謝，有利於腸胃健康。
一般自制的桑葚幹泡酒放半年左右爲宜。
桑葚幹泡酒通常使用50度以上的白酒浸泡，因爲高濃度的白酒不僅能夠將桑葚中的有效物質泡出來，而且還有很好的殺菌防腐的作用，能夠避免桑葚在泡酒的途中變質，延長保質期，但若是浸泡的白酒度數較低，桑葚幹中還帶有水分，或是開封飲用過程中保存不當的話，都可能縮短桑葚酒的保質期。
建議泡好的桑葚酒在三個月內喝完爲好，以避免風味降低、營養流失、食物變質等問題。
桑葚營養豐富，含有大量的維生素C、花青素、白藜蘆醇等，這些物質有較強的抗氧化作用，常喝桑葚酒能促進新陳代謝，減少色斑暗沉，可以使皮膚更加細膩光澤。
桑葚中富含花青素，還含有大量的維生素A、胡蘿蔔素，花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，有保護視力的作用，而維生素A能改善眼功能，保護眼睛，常喝桑葚酒能緩解頭暈目眩、眼睛疲勞等情況。
桑葚幹入腎經，有滋陰補血，補腎益精的功效，桑葚幹泡酒對於腎陰不足引起的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、陽痿早泄、鬚髮早白等症具有一定的輔助治療作用。
桑葚幹含有果酸，這種物質可以促進胃液分泌，而且能調理脾胃消化能力，對於脾胃不和、胃酸不足，以及消化功能減退等不良症狀，都有一定預防和調理作用，對維持人體消化系統健康有很大好處；而且少量攝入酒精也有助於食物的消化，但不可過量飲酒。
