當歸對女性非常好，這個大家應該有所耳聞，在臺灣地區更是被稱爲“生機飲食”，是補血、養顏一把好手！那男女吃它究竟有哪些好處？怎麼吃最好呢？
1、補血養血
當歸被譽爲“補血第一藥”，適合面色發黃、蒼白、脣色淺淡、頭暈目眩、失眠等症狀的血虛人士，特別是產婦和生理期的女性。
2、活血調經
當歸具有活血止痛、通經調經的作用。當歸也有着“婦科聖藥”的美稱，尤其適合痛經、月經不調、經期提前的女性朋友們。當歸中含有大量的維生素、有機酸、揮發油等多種有機成分和微量元素，能擴張外周血管、降低血管的阻力，增加血液循環。
3、抗衰老
研究表明當歸能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外，當歸也具有治療老年癡呆症的作用。
4、提高免疫力
當歸中含有的阿魏酸鈉等物質，對提高和調節恢復免疫力有很大的作用。
當歸沒有明顯的副作用，歷代各種醫書均記載當歸無毒。而生活中服用當歸後的副作用，則是人們在使用它時，辨證不正確或是用量過大引起的。由於當歸有補血和活血之效，每人每次食用量不宜過多，最好控制在5-15克，否則，能活血補血的當歸便會溫燥助火，容易讓人發生流鼻血、牙齦出血等問題。
當然能。
當歸雖被稱爲“婦科之友”，但卻不是隻適合女性。之所以女性用得比較多，是因爲女性容易失血的緣故。
事實上，成年男性也可能發生血虛，多半由於工作壓力大、思慮過多導致精神壓力大，或因脾胃虛弱、營養不足導致化生血液的功能減退，或因久病不愈、慢性消耗等因素而致血液耗損。
“補血”不分男女，既能補血又能活血的當歸自然也是一種宜男宜女的好藥材。
