隨着生活水平的提高,人們越來越注重養生,黑枸杞是名貴的滋補藥材,其不僅含有豐富的營養物質,還有很高的藥用價值。那麼黑枸杞買什麼樣的好呢?
黑枸杞性平、味甘,有滋補肝腎、補血安神、潤肺生津的功效,其爲天然野生藥材,呈橢圓形狀,有些和腎形似。市場上的黑枸杞品種多樣,一般來說,黑枸杞顏色爲純黑、大小均勻、顆粒飽滿、雜質較少的質量較佳。
黑枸杞含有一定糖分、脂肪和蛋白質,如保存不當或是貯存時間太長,容易發生黴變、蟲蛀、走油等現象。黑枸杞聞起來有酸臭味,也有可能是過期變質了。建議大家在選購黑枸杞時,儘量挑選顏色相似,大小均勻,聞起來有淡淡青草香的黑枸杞。
黑枸杞如有刺鼻氣味的話,很可能是被硫磺薰過,這樣的黑枸杞色澤黑亮,然後就是看黑枸杞的大小,大小均勻的黑枸杞質量較佳。黑枸杞泡水是最簡單直觀的方法,質量好的黑枸杞泡水有拉絲,顏色先由淺變深,又由深變淺。
黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白質等成分,容易發生黴變、走油、蟲蛀等現象。黑枸杞適宜貯存在陰涼乾燥之處,潮溼緩解中容易發生黴變。黑枸杞也可以密封保存於冰箱之中,以防蟲蛀和走油。
隨着生活水平的提高,人們越來越注重養生,黑枸杞是名貴的滋補藥材,其不僅含有豐富的營養物質,還有很高的藥用價值。那麼黑枸杞買什麼樣的好呢?
黑枸杞含氨基酸、維生素、蛋白質等營養成分,有補腎益精、養血安神的功效,脾胃虛弱者不宜服用黑枸杞,以免造成消化不良、胃悶吐酸等症狀。
黑枸杞有滋補作用,體虛腹瀉者食用可能加重腹瀉症狀,不利於身體恢復。
感冒發燒體內有發熱症狀,而黑枸杞可以溫補身體,感冒發燒時食用可能會重病情。
黑枸杞屬於滋補藥材,可以溫補身體,熱性體質者不宜食用,以免導致身體不適。
黑枸杞泡水
1.取15到20粒黑枸杞放到杯子裏面;
2.緩慢的倒入溫水,(水溫控制在40度-60度);
3.倒入水泡製3分鐘,就可以喝了;
4.喝完以後反覆的導入水沖泡就可以了。