建立最嚴格的全過程監管制度建立最嚴格的各方法律責任制度對違法生產經營者實行最嚴厲的處罰對失職瀆職的地方政府和監管部門實行最嚴肅的問責對違法作業的檢驗機構等實行最嚴格的追責從瘦肉精、蘇丹紅到“毒生薑”，“......

上海市食品藥品監督管理局20日公佈2013年第2批保健食品抽檢結果，7種保健食品被判不合格。爲保障市民保健食品消費安全，上海市食品藥品監管部門近期開展了保健食品常規抽檢223件，檢驗結果合格216件，抽檢合格率96.86%.7種保......

亞硝酸鹽是一種世界各國都普遍使用的食品添加劑。因其可與肉中的肌紅素結合形成亞硝肌紅素，維持良好外觀，且還原性強，具有一定的防腐作用，故常被用作護色劑和防腐劑添加到某些加工食品中。由於亞硝酸鹽急性中毒導致高鐵血......

近些年越加重視食品安全的我們,對於入口的東西選擇尤其的慎重。我們經常會在電視、網上或者超市見到這樣的字眼“純天然”“有機蔬菜”“綠色蔬菜”。有這些標籤的蔬菜通常要比普通的蔬菜貴很多,但是爲了吃的安全,我......

中國食品科學技術學會理事長孟素荷在此間指出，目前中國的食品科技界存在食品科研不接地氣等三大問題。孟素荷認爲，中國的食品科研總體上不接地氣，科研課題的產生主要源自教授的大腦而非生產一線。存在的三大問題是：整體目......

現在很多女性都很注重自身的健康，因爲不管到了哪一階段的年齡，都需要補鈣。大家都知道市面上有很多的補鈣產品，可是這些產品雖好，但是通過食補的方法是最方便也是最有效的，而且無需花費大量的金錢就可以補鈣，所以女性朋友一......

備受關注的《北京市食品安全條例》昨天經市十三屆人大常委會第三十六次會議二審，二審稿恢復了此前徵求意見稿中“生產經營有毒有害食品，對人體健康造成嚴重後果、構成犯罪的，終身不得從事食品生產經營活動”等條款。此外......

農業部與衛生部昨日聯合發佈了食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》。作爲我國監管食品中農藥殘留的惟一強制性國家標準，新標準制定了322種農藥在十大類農產品和食品中的2293個殘留限量，基本涵蓋了我國居民日常......

新華社北京12月3日專電由中國科協科普部、農業轉基因生物安全管理部際聯席會議辦公室組織專家編寫的《科學解讀公衆關注熱點》以“小貼士”回答公衆關注的轉基因、PX項目、食品安全、核科學與技術、垃圾焚燒發電等熱......

近日，記者從(西安)市工商局獲悉，新出臺的《西安市工商行政管理局流通環節臨近保質期食品管理暫行規定》8月1日起執行，大中型商場超市等食品經營者，應設置臨近保質期食品專區或專櫃。臨近保質期食品到底如何處置?《規定》......

我想很多男性朋友們都知道，一個男人的健康的標誌就是他男性的生殖健康了，男性生殖健康是男性健康的重要保證。我猜睡覺的時候都喜歡一個睡姿，那就是趴着睡，但是，你不知道的是趴着睡覺是很有損男性男性的生殖健康的，這種睡姿......

山楂是一種味道很酸的水果，我買了一些實在是吃不完了，請問我可以把它做成什麼食品呢？山楂可以做成哪些食品山楂又叫做山裏紅，山裏果等，是一種比較常見的水果，它的味道酸澀，帶有甜味，而且其中還含有豐富的維生素、蛋白質、黃酮......

記者今天從海南省食品藥品監督管理局稽查局獲悉，8月28日晚該局聯合省打私辦、公安等部門，在海口一倉庫發現涉及美國、日本、巴西等多個國家的56噸雞尖、雞翅、毛肚、牛肚片及魚等“來路不明”的進口食品，三部門聯合查封......

自己吃垃圾食品,會使別人生病?瑞士科學家稱確實如此。一項新研究發現,垃圾食品的健康危害可下傳三代,也就是說,你現在的一口,會影響到你的重孫輩。瑞士蘇黎世大學研究人員利用雌鼠進行爲期9周的對照實驗。一組雌鼠在......

據《星島日報》1日報道，鑑於有大量病人投訴本地醫院的食物質量，英國衛生大臣侯俊偉(JeremyHunt)日前表示，政府將會規管醫院的食物質量，要求院方在餐廳及醫院飲食中，對病人和員工提供合標準及有營養的食品，違規的醫院將會被......

白癜風發病的主要原因是黑色素缺失造成的，治療白癜風關鍵就在於補充機體所缺失的黑色素。黑色素的來源主要有兩種途徑：一種是通過表皮黑色素細胞分泌組成，另一種就是通過飲食方面來直接或是間接的補充黑色素。那麼，白癜風......

2014年全國統一高考即將於本週末舉行，同時各地中考也將在6月下旬進行，對此，國家食品藥品監管總局近日發佈提示，請廣大考生及家長們注意飲食安全，謹防食物中毒，以免貽誤高考時機。提示中建議考生及家長在外就餐時選擇具有《......

在食品保質期內的食品就一定沒有危害嗎？食品的安全和它所處的環境有關，不是在保質期內就一定安全，比如酸奶，如果在高溫情況下很容易變質，即使在保質期內也完全有可能變質。因此在購買這類產品是應該去大型的商場購買，才能確......

腎病能吃豆類食品嗎?民間一直流傳着腎病患者不宜吃豆類食品和豆製品的說法。這種觀點強調腎功能下降到一定程度，便應控制蛋白質的進食量，儘量選擇優質蛋白，如動物肉類、牛奶、雞蛋等，不吃黃豆、花生等植物蛋白。腎病患者......

各種高熱量食物和含糖飲料向來很受墨西哥人歡迎，但由此帶來的健康問題卻不容忽視。墨西哥官方統計數據顯示，該國70%的成年人和30%的兒童身體肥胖或者超重。其中一大主因是墨西哥人酷愛含糖飲料，平均每人每年要喝掉163升，......