龍口粉絲蒸扇貝的做法

食材

將扇貝洗淨，肉弄下來，粉絲泡好備用

將泡好的龍口粉絲擺在扇貝空殼裏面

擺好粉絲後將洗好的扇貝肉擺放在粉絲上面備用，將蔥切成蔥花，紅蘿蔔切小粒備用，大蒜頭剝好切成蓉，用油炒香泡起來備用如圖所示

將紅蘿蔔，蒜蓉放在扇貝上，上蒸鍋蒸，待蒸鍋上汽蒸至8分鐘出鍋，每個放一小勺蒸魚油，放點蔥花即可

注意事項

扇貝要洗乾淨不然有沙子

不要蒸太久了