“上火”爲民間俗語，又稱“熱氣”，從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認爲人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀上火了，首先應當分清楚是心火上炎還是肝火亢盛，或者是脾胃積滯有火。“上火”在乾燥氣候及連綿溼熱天氣時更易發生。那麼具體降火吃什麼最好呢？下面跟隨小編一起來看看吧！
一、降火果蔬
1、西瓜
西瓜性涼含有大量的水分，能夠有效爲身體在夏天補充水分，清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽，還能夠有效補充身體因爲大量的出汗流失的鉀質。
2、荸薺
荸薺能夠幫助清肺熱、胃熱，還能夠幫助化痰消積。特別是夏天天氣炎熱，容易肺火旺、胃火旺的人吃荸薺能夠緩解因爲肺火引起的目赤不適、胃火旺引起的痔瘡、大便下血等不適。
3、苦瓜
苦瓜性寒且具有很好的清心明目、清熱解毒的功效。苦瓜中還含有大量的氨基酸、維生素和礦物質，夏天吃苦瓜不僅能夠補充營養物質還能夠幫助治療中暑、痢疾、惡瘡等不適。
4、黃瓜
黃瓜中含有豐富的維生素A、維生素C以及鈣、磷、鐵等成分，特別是其中含有的豐富的鉀質和水分能夠有效爲身體補充能量、解暑清熱。
二、降火湯
1、綠豆湯
綠豆湯有清熱解毒，消暑止渴、清心瀉火的作用，同時清心火、胃火。對於心火旺盛引起的的心煩、口渴有很好的降火效果。
2、冰糖蓮子湯
《本草綱目》記載蓮子能入心經，清心火，用來治療心火旺盛引起的各種心經實火所引起的不適症狀最佳不過。
三、降火茶
1、薄荷菊花茶
菊花味辛，甘，苦，性微寒。歸肺、肝經。菊花的功能主治：散風清熱，平肝明目。可以用於治療肝火旺盛引起的頭痛眩暈、目赤腫痛等症狀。
2、金銀花茶
金銀花性寒、味甘，可以入肺經，清熱解毒、疏散風熱。當肺經火旺或外感風熱襲肺引起的發熱、咽喉腫痛治療效果顯著。
以上介紹望大家多瞭解下，其實，在我們日常生活中，飲食應注重平衡和清淡，儘量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡攝入，不要暴飲暴食，因爲食物積聚在胃腸道更容易“上火”。
