玉米飯屬於粗糧嗎可以降血糖嗎 玉米飯屬於粗糧嗎

玉米飯屬於粗糧，玉米飯不能降血糖。

任何食物都不具有降血糖的作用，只是不同的食物升高血糖的快慢和強度不同而已，沒有能夠降低血糖的食物。玉米含有多種維生素、不飽和脂肪酸，含有豐富的膳食纖維，能夠增強飽腹感、促進腸蠕動，具有通便的功能。玉米的升糖指數比其它澱粉類食物低，所以糖尿病患者可以吃玉米。

在吃玉米的時候應當注意將進食玉米的量計入一天總熱量的範圍，避免總熱量超標。避免喝熬煮過度的玉米粥等粥類食品，以免餐後血糖上升幅度過快。適當增加運動量，並注意定期監測血糖。