我們都知道，紅糖是我們經常見的東西。它的原料是蔗糖也可以用來製作甜點。傳統的紅糖做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。那麼紅糖可以做什麼美食？不妨和小編一起看看紅糖的用處吧！在日常生活中，紅糖是非常好的調料和藥品，也可以做很多美食。那麼紅糖可以做什麼小吃？下面和小編了解下！
紅糖可以做什麼小吃？
紅糖可以做什麼小吃：古法紅糖麻餈
材料：糯米粉400g，水150g，紅糖100g，芝麻20g。
做法：
1、把糯米粉加水活成結小團即可。
2、上鍋蒸10分鐘後出鍋揉成團。
3、把糰子擀平後，下油鍋煎至兩面金黃色，然後撒上紅糖和芝麻，也可以加核桃花生，但是記得要切小顆些。
4、把夾了料的麪餅捲起來，切成均勻的大小即可。
小貼士：做好的麪皮有的多可以刷上油，挨個疊起來用保鮮膜包好放進冰箱，要吃的時候常溫化開。
紅糖可以做什麼小吃：老紅糖醪糟窩雞蛋
材料：古法老紅糖片適量，醪糟適量，雞蛋2只，水適量。
做法：
1、小奶鍋中加入適量水，燒開後打入雞蛋，雞蛋7分熟時放入紅糖片，稍微攪拌使其融化
2、紅糖完全融化後，出鍋前放入適量醪糟即可。
紅糖可以做什麼小吃：紅糖發糕
材料：麪粉320g，白糖20g，紅糖粉80～90g，泡打粉(可不放)3g，安琪高活性酵母4g，水245g，雞蛋2顆。
做法：
1、麪粉稱重，加入3g泡打粉，攪拌均勻。
2、另取4g酵母粉加入45g溫水中，攪拌至融化。
3、200g溫熱的水加入紅、白糖，用筷子攪拌至糖完全融化，待其溫度稍涼，降至38度以下再繼續操作。
4、在糖水中直接敲入2顆雞蛋，加入麪粉混合物和酵母水，用攪拌棒高速攪打一下，大概十幾秒，直到無明顯顆粒。
5、八寸模具底部、側面抹油，倒入麪糊，加蓋發酵，發酵到八分滿的樣子即可。
6、發酵完成可以用棗子、蔓越莓，葡萄乾，枸杞等放在上面做裝飾。
7、發酵完成後冷水上鍋，點火蒸，大火上汽後轉中火30分鐘，最後關火燜三分鐘出鍋。
小貼士：
1、發酵時間不是唯一標準，主要看發酵狀態，可以烤箱調發酵功能發酵45-55分鐘左右，也可以蒸鍋底部直接加熱，等水變溫熱靠熱氣幫助發酵，但切不可燒過燙導致酵母失效。
2、切勿發酵過度，否則必塌。
3、鍋內水適量多加一點，以免蒸乾，但可別太滿導致水溢到發糕裏，把整個蒸架掀翻變成水煮糕。
4、蒸完悶三五分鐘再掀開蓋，免得破壞表皮。
紅糖可以做什麼小吃：姜棗膏
材料：老薑(去皮)500克，紅棗500克，紅糖(黑糖可選)1250克，枸杞250克，芝麻250克。
做法：
1、黑芝麻中小火炒香(熟)涼後磨粉備用。
2、枸杞加入適量水泡發;生薑切成小粒備用。
3、將紅棗去核加入適量水大火燒開後轉小火煮15分鐘，再將煮爛的紅棗過篩，棗泥備用。過篩後的棗皮也不要扔掉，加入適量清水攪拌後再次過篩留棗泥水備用。
4、料理機中倒入切碎的姜粒。加入剛濾出的棗泥水，打成姜泥備用。我重複打了三次，打的越細越好。同樣的也把枸杞打成泥備用。
5、選一個深一點的厚底大鍋。把所有材料倒入鍋中。中火煮開，改中小熬製，熬製過程中一定要不停的攪拌，熬到姜棗膏變得黏稠即可。
6、等姜棗膏涼後裝進瓶子，密封冰箱冷藏保存即可。
小貼士：
1、熬製時姜泥會濺的到處都是，小心被燙傷，最好戴眼鏡，穿長袖，包裹的嚴實點。
2、熬製過程一定要攪拌，否則會糊掉。
紅糖水怎麼做？
紅糖水——最簡單的飲料
材料：紅糖25克，開水適量。
做法：杯中加入紅糖，用開水沖泡，知道紅糖融化，並且杯中顏色變成深紅色，這是味道比較濃的時候的顏色了，因此不喜歡太甜的人可以少放點紅糖。另外可以用冷水加紅糖置於火上熬製紅糖水，效果會更好。
功效：溫補養生，通經活血。
紅糖滋潤茶
材料：綠茶2克，紅糖30克。
做法：沸水沖泡後，加蓋5分鐘即可飲用。每日一劑。
功效：會讓皮膚變得乾淨透亮，粗糙的皮膚也會回覆光澤。
紅糖排毒磨砂膏
材料：一小勺紅糖，三勺蜂蜜。
做法：將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗裏，倒入三倍於紅糖的蜂蜜，如果自身皮膚細膩，可多添加蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉澱一下。上面一層融入了紅糖的蜂蜜就是上好排毒活顏磨砂膏。
用法：敷在溼潤的臉上，避開眼周和嘴脣周圍的皮膚，輕輕地按摩，5分鐘後用清水洗淨。一週做1次，可去除角質，比那些專門去角質的化妝品更溫和。
功效：紅糖中含有多種營養成分，對肌膚的滋養可是起着很獨到的功效，不僅可使皮膚光滑美麗，還可促進皮膚的新陳代謝。
紅糖美白麪膜
材料：紅糖300克，鮮牛奶或奶粉適量。
做法：將紅糖用熱水溶化，加入鮮牛奶或奶粉，衝調後塗於面部，30分鐘後用清水洗淨。
用法：每天一次，或者一般都是每週做兩次，使用3個月左右。
功效：可以減少皮膚中的黑色素。
山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內，加清水2碗，用文火煎至l碗時，加入紅糖，調勻，煮沸即可。
功效：具有溫經通脈，化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華
生薑棗紅糖水
材料：乾薑、大棗、紅糖各30克。
做法：將前兩味洗淨，乾薑切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。
功效：具有溫經散寒功效。適用於寒性痛經以及黃褐斑。
烏梅紅糖飲
材料：烏梅15克，紅糖;30克。
做法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
功效：具有補血止血，美膚悅顏功效。適用於少女月經過多或功能性子宮出血。
紅糖水的飲用原則：
喝適量的紅糖水對身體是有好處的，能促進血紅細胞的產生，使身體內血液的質量得到保證，但是建議不要在睡前喝，會使體內糖儲量過大，長期以往有可能導致糖尿病，還會出現發胖、齲齒等症狀。
結語：上面我們談到了好多好多關於生活中紅糖的各種好吃的做法，大家是不是趕緊想動手做做呢？另外小編要在這裏提醒大家的是，紅糖水一般人都可以喝，男女老少均可飲用，但是有一點，建議經期內的經血正常的女性，少喝爲好，因爲紅糖水具有活血的功效，它有一定的催經作用，所以經血正常，還是少喝點好，以免加大經血流量，引起身體不適。
