芒果過敏是食物過敏中的一種。因食用芒果而出現的過敏症狀大多類似，嘴脣腫脹，臉部皮膚出現皮疹，口腔起泡。
吃芒果過敏的症狀中最典型的就是過敏者發生面部紅腫的現象，這是由於大部分吃芒果時喜歡剝了芒果的皮，直接將芒果送入口中吃，這樣一來，芒果汁、果肉就是沾在口周臉頰，芒果中含有大量的易致過敏的果酸、蛋白質及氨基酸。當臉部皮膚直接接觸這些易致過敏的物質後，就會引發過敏。
一般吃芒果過敏者先是發生面部紅腫發炎的症狀，之後幾天就有可能進展爲眼部紅腫疼痛。這是體內免疫系統對過敏性炎症做出大規模反應的症兆，是病情進展的症狀之一。
極少數人吃芒果後發生腹瀉、嘔吐的反應，這是過敏者胃腸道對芒果中的易致過敏物質的果酸、蛋白質等做出的反應。這種吃芒果過敏的症狀非常少見。
芒果也可以引起接觸過敏性皮膚疾病，醫學上稱爲芒果皮炎。
吃芒果後出現了口脣紅腫皮疹等過敏症狀，不僅又癢又痛，嚴重者還出現了水皰，這就是芒果皮炎，症狀爲口脣水腫，口周、面頰紅斑，丘疹，丘皰疹，皮損嚴重的可累及雙耳，頸部，上肢，手背等部位出現水腫性紅斑，斑丘疹，患者自覺燒灼感和不同程度的瘙癢。
對於初次接觸芒果的人，皮疹可能在六天後纔會出現，對於反覆接觸的患者而言，則可能數個小時就會出現。
一般輕微的過敏者必須停止食用芒果，用金銀花、野菊花，煎煮後放涼，敷在患處，幾天就會恢復。
也可在家用肥皂水清洗面部殘留芒果汁液。可應用抗過敏軟膏塗抹患處，以達到消炎目的，同時口服抗組胺藥物，在治療過程中忌用熱水洗臉，停用化妝品，以免加重病情。
症狀比較嚴重，比如面部出現大片紅疹，甚至有輕微水腫，更嚴重的出現全身紅斑，嘔吐，腹瀉。應該到醫院就診，在醫生指導下服用、塗抹抗過敏藥物，一般不會產生嚴重不良後果。
立即到醫院接受醫生的治療。
曾經患過芒果性皮炎的人，以後不能再吃芒果，否則，不僅容易復發芒果性皮炎，而且病情會一次比一次加重和難治。
如果有對芒果過敏這樣特殊體質的人，建議避免接觸芒果的樹幹、莖葉，尤其要避免接觸到芒果樹的汁液，因爲其中所含有的過敏原最強。
連續多次吃芒果都出現過敏症狀，說明你是過敏體質，需要儘量少吃或不吃芒果。但對於大部分患者來說，食芒果過敏是因爲不良習慣造成。一些小朋友或成人吃芒果時，習慣於剝開皮，直接咬着吃。正確吃法把芒果切開後拿調羹挖着吃，或是將芒果切成小塊，用牙籤直接送到口中，使口周及面部儘量不接觸芒果汁液。
每天吃芒果最好不要超過200克，因爲芒果是富含蛋白的水果，多吃易飽。另一點，就是芒果熱量高，多食容易上火。
飽飯後不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質共同食用，否則，可以使人發黃病。還出現過量的芒果而引起腎炎的病例，故當注意。
不要吃未成熟的芒果，因爲它含有更多的過敏原和有機酸類刺激物。一般芒果的果實成熟期爲5月至9月，攀枝花晚熟芒果可到10月才收穫。
芒果過敏是食物過敏中的一種。因食用芒果而出現的過敏症狀大多類似，嘴脣腫脹，臉部皮膚出現皮疹，口腔起泡。
用鼻子去聞，一個好的芒果都會散發出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好；輕輕地按壓果肉，一個成熟的芒果會感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了；避免挑選有很多黑色斑點的芒果。芒果有少量的斑點是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。
