痛風在日常生活中是一種很常見的風溼性疾病，對於痛風的患者來講飲食是非常重要的，合理健康營養科學化的飲食有利於病情的恢復，不然就會使病情加重或者是造成痛風疾病的發作，所以說對於食物的選擇性是非常重要的，那麼痛風可以吃竹筍嗎？
痛風可以吃竹筍嗎
痛風可以吃竹筍。痛風是由於體內漂亮代謝障礙或尿酸排出減少引起的疾病，主要是因爲尿酸高，侵犯關節，引起腎病、關節疼痛等症狀。而竹筍的主要成分爲蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、氨基酸，對尿酸的生成和排泄沒有不利影響，所以痛風的患者是可以吃竹筍的。
痛風不可以吃的東西
1.果糖含量高的食物
如果短時間之內吸入大量高糖，在體內分解過程當中會產生尿酸，導致痛風的發作，並且果糖含有的熱是非常高的，在代謝的時候容易增加脂肪，影響嘌呤的代謝。
2.食酸性食物
指食物在體內代謝後呈現酸性產物的食物爲酸性食物，如豬肉、羊肉、牛肉、雞、鴨及魚蝦類、花生、核桃等。因血尿酸在酸性環境中不容易溶解，而容易沉澱產生痛風石，誘發痛風發作。
3.嘌呤含量高的食物
對於痛風的患者來說，嘌呤特別高的食品相當於往身體裏面放入了很多的尿酸，特別容易誘發一些痛風性的關節炎急性發作，所以在飲食的時候一定要注意。嘌呤特別高的食物是一口也不能吃的。最常見的高嘌呤的食物，有動物的內臟，沙丁魚，肉湯，燒烤類的食物。
4.酒精
酒精可以促進尿酸的合成，並且影響尿酸的排出，從而導致尿酸在體內呆的時間過久，從而引發尿酸升高，引起痛風，或者加重痛風的症狀。
5.高蛋白食物
高蛋白食物含核蛋白多，在體內代謝後易產生尿酸，加重痛風發作。一般情況蛋白質控制在1克/千克體重，病情嚴重時蛋白質每日控制在0.8克/千克以下，且以植物蛋白爲主。
從上文中我們可以瞭解到痛風可以吃竹筍。此外還介紹了痛風不可以吃的東西，希望以上內容內容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
