沙棘是一種生命力頑強的野生植物，它主要生長在那些降水較少的荒漠地區，它屬於胡頹子科的沙棘屬，這種植物的果實成熟以後爲黃色具有濃郁的果香，它味道酸中帶甜營養豐富，那麼沙棘的功效與作用吃法有哪些呢？接下來就爲大家介紹。
沙棘的功效與作用
1.淡斑美白
沙棘中含有豐富維生素c和一些超氧化物歧化酶，它們能阻止過氧化脂質在皮膚表層堆積並能抑制色素生成，堅持食用淡斑美白的效果特別好。
2.提高抵抗力
沙棘果實有明顯的增強機體免疫力，能夠提高身體在低溫環境下的耐寒能力和耐缺氧能力。其沙棘籽油能夠全面的增強機體活力，有一定的抗輻射損傷和抗腫瘤作用。
3.減肥瘦身
沙棘是一種熱量特別低的水果，能爲人體補充氨基酸和維生素以及礦物質，但不會讓人體吸收過多熱量，另外女性吃沙棘還能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，堅持食用一段時間以的能讓體重明顯減輕。
4.保護心血管
沙棘可以降低血清總膽固醇，升高血清高密度脂蛋白膽固醇和肝臟總膽固醇，緩解心絞痛發作，有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
5.健胃消食
沙棘中含有的果酸能促進胃液和腸液分泌提高腸胃消化功能，而它含有的其他活性成分還能修復受損的胃粘膜消除腸胃中的炎症，讓人們胃炎與胃潰瘍症狀減輕，並能調理脾胃預防脾胃不和，對維持人類消化系統健康有很大好處。
沙棘的吃法
1.沙棘果醬
把新鮮沙棘果用生水清理乾淨，再去掉果皮，把它們切成塊狀以後，加適量冰糖調勻以後醃製2~3小時，醃好以後把它放入鍋中開火，煮至煮開以後用小火慢慢熬成濃稠的膏狀，降溫以後裝瓶密封保存，做好以後的沙棘果醬能直接吃，也能配麪包或者牛奶一起吃，滋味特別還能化痰止咳滋陰潤肺。
2.沙棘糖水
100克新鮮沙棘果可以用適量的白糖製成。洗淨後，將沙棘果和白糖放入鍋中，用清水煮沸。煮沸約一小時後，取出沙棘果糖水冷卻。沙棘果糖水可以提高人體免疫力，抵禦輻射對人體的傷害。
以上就是爲大家介紹的沙棘的功效與作用吃法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
