現在正是吃枇杷的季節，很多人都會採摘或購買大量的枇杷回來吃，但是枇杷的保存時間並不長，所以大多數人都會將它放在冰箱保存，那麼枇杷是放冷藏還是冷凍呢？
建議放冷藏。
枇杷中含有豐富的水分以及糖類物質，容易滋生細菌而腐爛變質，而冰箱冷藏條件下可以在一定程度上抑制細菌的滋長，而冷凍室的溫度比較低，多在零下18度-24度，將枇杷放入冷凍中，其果肉容易被凍傷，受到冷害，導致其營養價值降低，另外，凍枇杷在解凍的過程中，其中的水分以及營養成分也會有一定的流失，枇杷口感也會變得軟趴趴，食用口感差，所以如果將枇杷放冰箱的話，建議放冷藏不宜放冷凍。
2-3天。
嚴格來說枇杷並不適合放在冰箱保存，雖然溫度合適，但是冰箱中水汽比較多，容易導致枇杷變黑腐壞，大約只能保存2-3天，只適合枇杷的短期保存，而且在保存過程中要注意密封好，減少水汽進入，能從一定程度上延長其保存時間。
1、將枇杷表面的水分擦乾，保留其果蒂。
2、然後將其散放在乾燥通風處即可。
3、一般可以保存5-7天左右。
1、準備一個乾淨的紙箱，然後在底部鋪上一層比較乾燥的松針。
2、將枇杷鋪在松針上，然後再蓋上一層松針。
3、最後將紙箱蓋蓋好，將紙箱放在陰涼乾燥處即可。
在保存枇杷時要注意保留其果柄，這樣才能保存得更久，如果將果柄去掉，空氣中的細菌就容易入侵到果肉中，加速枇杷的腐壞。
枇杷中本身就含有大量的水分，如果放在潮溼的地方會加速枇杷的變質，縮短其保存時間，因此枇杷保存時要放在乾燥通風處保存。
