正值春末夏初吃枇杷的季節，枇杷保存時間短，當買多了的時候就不知道怎麼儲存，那麼枇杷適合常溫保存還是冷藏呢？
熟了的枇杷一般建議放在乾燥通風的條件下常溫保存，因爲如果把熟了的枇杷放冰箱裏，容易因爲水汽過多而變黑。
沒有熟透的枇杷可以用密封袋封好，再放入冰箱保存，因爲枇杷中的水分和糖類物質較多，容易滋生細菌引發變質，而放入冰箱冷藏可以在一定程度上抑制細菌的生長，使保存時間延長。
由枇杷的成熟程度決定。
如果枇杷摸着比較生硬，顏色偏綠，而且嚐起來味道偏酸，那麼此時枇杷是較生的，在25度左右的常溫下乾燥儲存通常可以放上一個星期左右。
如果枇杷捏起來比較軟，顏色呈黃色，而且嚐起來汁水較多，口感甘甜，那麼此時的枇杷通常是熟得比較好了的，在25度左右的常溫下，放在乾燥通風的地方一般可以保存兩至三天，在天氣較熱的時候，更建議直接吃掉以免枇杷腐壞變質。
由枇杷是否成熟決定。
如果枇杷此時發酸是因爲還未完全成熟，那麼將其在乾燥通風的地方放置幾天，讓枇杷自然催熟後，口感就會偏甜些，當然如果是特別生澀的枇杷，儲放時間可能要更久，枇杷口感纔會比較不酸。
如果枇杷已經成熟了，而發酸是因爲品種問題的話，那麼放置幾天也不會變甜，反而容易變質，這時建議儘早食用，實在發酸可以加工成果醬或者與偏甜的食物一起食用。
枇杷的成熟度不夠。
未成熟枇杷中含有豐富的有機酸等成分，品嚐起來經常口感偏澀，食用以後牙齒有時候也會發酸，這是因爲有機酸等成分可能會對牙釉質及口腔粘膜等造成一定程度的刺激。
而且這種枇杷攝入人體後還容易刺激腸胃，促使腸胃不適等症狀出現，所以一般建議儘量不要食用未成熟的枇杷。
建議可以將未成熟的枇杷放入保鮮袋中封好，或者與蘋果等成熟了的水果放置在一起，等催熟了以後再食用。
