椰子是比較常見的一種水果，椰汁比較豐富，清甜可口，那麼椰子常溫下能保存多久？椰青常溫保存還是冷藏呢？以下爲你解答。
椰子是比較常見的一種水果，椰汁比較豐富，清甜可口，那麼椰子常溫下能保存多久？椰青常溫保存還是冷藏呢？以下爲你解答。
椰子在常溫下保存多久與椰子的形態有一定的關係，具體的保存時間根據以下的情況來看：
1.青椰子，青椰子的表皮爲青色，比較新鮮，一般保存時間爲10-12天左右。
2.棕色椰子，一般肉比較厚，保質期相比青椰子會長一些，一般保存時間爲15-20天。
3.去皮的椰子，椰子去皮後放置在常溫下保存的話，一般保存時間爲8-10天左右。
4.開了口的椰子，椰子開口後比較容易接觸空氣中的細菌等微生物，一般保存時間爲2-3小時。
一般建議冷藏保存。
椰青是表皮爲青色的嫩椰子，椰汁比較鮮嫩，打開即可喝，一般椰青的保存在冷藏下會比較好，不容易使椰青的椰汁發生變化，椰汁的口感會比較好，而常溫保存時間一長，就會使椰青發生有異味變質的情況，所以一般不建議常溫保存。
椰子的品種比較多，保存的方法也各有不同，具體根據以下情況來：
1.未開口的棕色椰子，一般建議放置在乾燥通風處保存會比較好，注意不要沾染水分，容易對椰汁的肉質有所破壞，出現變質的情況。
2.去皮的椰子，一般建議將椰子放置在密封袋中，存放在冰箱中進行保存會比較號。
3.開口的椰子，椰子開口後吃不完，一般建議放置在冰箱中保存，但是要注意不要和味道過大的食物一起放，會出現串味的情況，要儘快吃掉。
一般是不建議喝的。
椰子凍過夜後，少量的食用並不會有很大的問題，但是不建議喝太多，椰子表面有許多細菌等微生物，會增加體內毒素，而且椰子的口感會有所降低，營養價值也會有所破壞，一般建議椰子在打開後2個小時內飲用完。
椰子燉雞
材料：椰子1個、雞半隻。
做法：
1.將椰子開口，倒出椰汁，取出椰子的果肉，切成塊狀。
2.將雞清洗乾淨血水，剁成小塊。
3.在鍋中放入剁好的雞和椰塊，倒入椰汁，加入適量的水，沒過雞塊。
4.用小火熬1-2小時，最後加入鹽、味精、料酒等進行調味即可。
