雪蓮子質堅硬,常用來燉湯喝,富含氨基酸、維生素及礦物質,有較高的營養價值,那麼,雪蓮子怎麼吃呢?
原料
銀耳、雪蓮子、冰糖、枸杞,紅棗。
做法
1、將銀耳洗淨浸泡,撕成小塊;
2、放入燉鍋中,加適量水,中火煮開;
3、將雪蓮子洗淨,提前浸泡,放入鍋中煮軟;
4、加適量冰糖、枸杞、紅棗,小火煮至粘稠即可。
原料
桃膠15g、雪蓮子15g、枸杞10g、紅棗5顆、冰糖適量。
做法
1、桃膠、雪蓮子洗淨,泡發,去除雜誌;
2、枸杞、紅棗洗淨,瀝乾水分,備用;
3、將所有材料放入燉鍋中,加適量水,大火煮熟;
4、轉中小火熬煮,加冰糖調味,即可。
原料
雪蓮子、桃膠、冰糖、淡奶適量。
做法
1、將桃膠、雪蓮子洗淨,放入水中泡發;
2、鍋中倒入清水,放入桃膠、雪蓮子,大火燉煮;
3、加入冰糖,或者加煉奶,蜂蜜調味即可。
原料
白果、蘋果、雪蓮子、枸杞、冰糖。
做法
1、雪蓮子洗淨,泡發,去除雜質;
2、白果洗淨,去殼去皮,備用;
3、蘋果洗淨,切成小塊,用淡鹽水浸泡;
4、雪蓮子、白果放入砂鍋裏,加清水,大火煮開;
5、加入蘋果和冰糖,轉小火熬2小時左右,即可。
雪蓮子質堅硬,常用來燉湯喝,富含氨基酸、維生素及礦物質,有較高的營養價值,那麼,雪蓮子怎麼吃呢?
5~10克即可。
雪蓮子營養豐富,含有多種氨基酸、維生素,還含有大量的鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質,有較高的食用價值。雪蓮子泡水後可以吸水膨脹,而且雪蓮子中含有大量的膠狀物質,吃多了不易消化,容易引起腸胃不適,因此,不建議過多食用,一般來說,一次吃5~10克即可。